塊炒五彩怎麼做 塊炒五彩的步驟做法

1、主料：彩椒、炸豆腐、臘腸、青椒。

2、輔料：鹽、糖、蒜。

3、彩椒改刀切塊

4、下鍋爆炒下鍋順序，先下炸豆腐、臘腸、青椒彩椒（最後下是為了保持椒類不至於炒老）。

5、拍蒜，放入鍋中翻炒幾下，即可出鍋。

6、時間：10分鐘左右；難度：普通