蝦味卷的做法 蝦味卷的做法介紹
來源:時尚少女範 1.29W
1、鮮蝦去殼去頭,尾部的蝦殼留着。
2、在蝦後背的位置用刀切一下,不要切斷。
3、在蝦肉中加入適量生抽,料酒,薑絲,燒烤料。
4、洋葱和芹菜都切碎粒。
5、鍋中熱油爆香蒜米後,把蝦倒入鍋中翻炒,炒至蝦變色。
6、加入適量料酒。
7、把洋葱和芹菜碎到入鍋中翻炒。
8、加入適量椒鹽粉。
9、加入適量孜然粉,翻拌均勻即可。
10、蝦之所以可以捲起來,是後背那一刀切不要切斷,喜歡燒烤味道的,可以不加那些燒烤料,只加鹽,生抽,蠔油即可。