香辣汁潑皮蛋 香辣汁潑皮蛋的做法
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1、食材:皮蛋1個,薑絲、蘑菇精、乾紅辣椒、八角均適量。
2、皮蛋對切再對切,也就是一個皮蛋分四份。
3、將醬油、香醋、糖、蘑菇精調好。
4、乾紅辣椒剪成小段。
5、起鍋熱油,小火爆香薑絲、八角與乾紅辣椒,倒入醬汁,馬上關火哦。
6、將醬汁直接潑在皮蛋上,拌上香菜末,即可。
1、食材:皮蛋1個,薑絲、蘑菇精、乾紅辣椒、八角均適量。
2、皮蛋對切再對切,也就是一個皮蛋分四份。
3、將醬油、香醋、糖、蘑菇精調好。
4、乾紅辣椒剪成小段。
5、起鍋熱油,小火爆香薑絲、八角與乾紅辣椒,倒入醬汁,馬上關火哦。
6、將醬汁直接潑在皮蛋上,拌上香菜末,即可。