經驗 綠筍製作方法 如何製作綠筍 來源:時尚少女範 3.36K 1、綠筍洗淨切片,加水煮開,撈出瀝乾水份備用。2、大蒜,生薑切片備用。3、熱鍋熱油加大蒜,生薑爆香,倒入綠筍翻炒,炒一會兒加魚露,鹽繼續翻炒一會兒,加一點水蓋上鍋蓋。4、綠筍煮5分鐘後,加雞精,油即可出鍋。 綠筍