如何做玉米麪花捲呢 玉米麪花捲的做法

1、做玉米麪花捲食材：白麪粉350g 精細玉米麪150g 酵母粉2g 五香粉適量。

2、玉米麪花捲做法：第一步：把白麪粉和玉米麪攪拌在一起。第二步：把酵母粉用半温水化開加到麪粉裏再加適量的水糅合成玉米麪團，發酵變膨脹2~3倍大小。第三步：把發酵好的麪糰分成兩份，滾成麪糰。第四步：用擀麪杖幹成大圓餅，塗上少許的玉米油，均勻抹開。第五步：在上面撒上五香粉和鹽，喜歡其他味道的可以根據自己情況加。第六步：把大圓餅捲成一個擀麪杖的樣子。第七步：用刀分段切開。第八步：把切開的麪糰，兩個疊加放在一起，用筷子在中間用力按下來。第九步：準備好蒸鍋，把製作好的花捲放在蒸鍋裏面，下面放涼水，蓋上鍋蓋開始蒸起來。第十步：蒸鍋蒸25分鐘基本就可以了。