烏菜怎麼做好吃 烏菜如何做好吃
來源:時尚少女範 1.06W
主料;烏塌菜400克、真姬菇200克。
輔料;生薑3克、大蒜15克、精鹽2克、雞粉1克、自煉豬油15克。
1、各式食材準備。
2、烏塌菜摘除老葉,洗淨瀝水備用。
3、真姬菇剪除根部,洗淨瀝水備用;生薑,大蒜切碎。
4、坐鍋點火,放入豬油。
5、待豬油融化後,入生薑,大蒜末。
6、爆香後下真姬菇。
7、翻炒至真姬菇略變軟。
8、下烏塌菜翻炒。
9、加鹽調味。
10、加雞粉調味。
11、翻炒均勻後出鍋即可。
12、真姬菇炒烏塌菜就做好了。