菠菜雞蛋飯的做法 菠菜雞蛋飯的做法步驟

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菠菜雞蛋飯的做法 菠菜雞蛋飯的做法步驟

1、將雞蛋打在碗裏,加點料酒打成蛋液,待用。

2、將去根菠菜洗淨,撈出待用。

3、再將菠菜下入沸水裏焯一下,放入涼開水裏過涼。

4、隨後,將菠菜撈出,擠幹一些水分放在案板上切碎,待用。

5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。

6、接着,米飯翻炒翻炒。

7、然後,合入菠菜翻炒一下。

8、最後,加點鹽、雞精炒勻,即可。

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