蒜蓉清蒸蝦做法怎麼做 製作蒜蓉清蒸蝦的方法
來源:時尚少女範 1.77W
1、主料:蝦250g、食鹽適量、雞粉適量、葱適量、蒜適量、生抽適量、調和油適量、柿子椒適量。
2、在蝦頭於第二節之間用牙籤挑出沙線。
3、用剪刀剪去蝦鬚。
4、將蝦洗淨,蒜頭,葱,辣椒剁碎備用。
5、置鍋火上加入適量的油,倒入一半的蒜,葱,辣椒爆香。
6、爆香後盛入裝有生蒜蓉的碗裏,加入調味料進行攪拌成料汁。
7、將蝦擺好,料汁均勻的淋在上面。
8、置鍋火上,加入適量的水燒開後,放入蝦,蓋上蓋子,大火蒸5分鐘即可。