香辣魔芋的製作方法 香辣魔芋怎麼做

1、原料：魔芋200克、杭椒6克、油4克、生抽3克、火鍋底料6克、蒜3克、鹽1克、雞精1克。

2、魔芋冼淨，切大塊，水開後，放入煮2分鐘撈出。

3、控幹水後，切成小塊。

4、鍋裏倒少許油，放入火鍋底料和蒜粒。

5、小火將火鍋底料炒香，放入杭椒。

6、放入魔芋翻炒。

7、倒入生抽，加入鹽和雞精出鍋即可。