扇貝怎麼做好吃

扇貝是一種非常美味的海鮮食材，下面是一種簡單的方法來做好吃的扇貝：

材料：
- 扇貝
- 牛油
- 大蒜
- 青葱
- 鹽
- 檸檬
- 胡椒粉

步驟：
1. 準備材料：將扇貝清洗乾淨，控水備用。將大蒜剁碎，青葱切成小段。將檸檬切片備用。

2. 烤箱預熱：將烤箱預熱至200°C。

3. 準備烤盤：在烤盤上塗抹一層牛油，然後將扇貝擺放在烤盤上。

4. 調味：將碎大蒜和青葱均勻地撒在扇貝上。然後用鹽和胡椒粉調味。

5. 加檸檬汁：將檸檬片放在扇貝上，擠上檸檬汁。

6. 烘烤：將烤盤放入預熱的烤箱中，烤10-12分鐘或直到扇貝變熟並略帶金黃色。

7. 擺盤：將烤好的扇貝裝盤，可以撒上一些切碎的青葱或香菜作為裝飾。

8. 享用：熱騰騰的扇貝即可享用。

這是一種簡單的做法，你也可以根據自己的口味加入其他調料來調整風味。希望能幫到你！