三文魚肉怎麼做好吃

三文魚肉是一種鮮美的食材，可以做出很多美味的菜餚。以下是一種簡單的做法：

1. 準備材料：三文魚肉、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、醬油、檸檬汁、蒜末、葱花。

2. 將三文魚肉切成適合大小的塊狀。然後在魚肉上均勻撒上少許鹽和黑胡椒粉，抹勻。

3. 取一個平底鍋，加熱適量的橄欖油。當油熱時，將醃製好的三文魚肉放入鍋中，煎至兩面金黃。

4. 煎至兩面金黃後，加入適量的醬油、檸檬汁和蒜末。翻煎幾下，使醬料充分滲入魚肉。

5. 煮煮一兩分鐘之後，撒上葱花裝飾。關火後輕輕翻動魚肉，將醬料均勻地覆蓋在魚肉上。

6. 將炒好的三文魚肉蓋上鍋蓋，燜一會兒，讓魚肉吸收醬料的味道。

7. 最後，將三文魚肉裝盤，可以撒上一些葱花或者香菜進行裝飾。可以搭配蔬菜沙拉或米飯一同享用。

這樣做出的三文魚肉鮮嫩多汁，醬料的味道與魚肉完美融合，讓人食慾大開。