簡述六大茶類的品質特徵

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1. 綠茶:品質上乘的綠茶,葉片完整,色澤翠綠,香氣清高,湯色清澈明亮,味道甘醇爽口,餘香悠長。

簡述六大茶類的品質特徵

2. 黃茶:好的黃茶,葉片完整,形態略彎,外觀黃綠,香氣清雅,湯色橙黃明亮,味道鮮爽甘美,回甘和滑潤度較好。

3. 白茶:優質白茶,葉芽嫩潤,葉面白毫顯露,湯色微黃,清新純正,香氣淡雅高貴,口感豐潤,回味甘爽。

4. 烏龍茶:品質高超烏龍茶,外形扁緊,色澤鮮亮,香氣馥郁,入口微甘爽滑,同時伴隨着濃烈的茶香和果香。

5. 紅茶:上等的紅茶葉片肥嫩,顏色烏潤,略帶金黃或紅棕色,香氣高雅純正,滋味鮮濃圓潤,有些品種有花香、果香和麥香的特色。

6. 黑茶:精選優質的黑茶,外形規整,顏色鮮亮,香氣濃烈,湯色紅潤,入口醇厚甘甜,同時帶有輕微的陳香和果香。

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