自制零食的做法大全

以下是一些自制零食的做法大全：

1. 爆米花：將適量的玉米粒放入有蓋的平底鍋中，加熱至爆裂出爆米花，可以根據個人喜好添加鹽、黃油等調味品。

2. 牛肉乾：將牛肉切成片或條狀，用鹽、糖、醬油、料酒和其他喜歡的調味料醃製數小時至過夜，然後放入烤箱中低温烘烤數小時至乾燥。

3. 花生酥：將花生去殼，用烤箱烤至金黃色，然後放入攪拌機中攪打成花生醬，再加入糖和油攪拌均勻，最後將混合物加熱至起泡並變稠，倒入容器中冷卻即可。

4. 芝士蘑菇：將新鮮蘑菇切成薄片，放入烤箱中烘烤至微幹，然後撒上切碎的芝士，再放入烤箱中烘烤數分鐘至芝士融化。

5. 果蔬脆片：將水果或蔬菜切成薄片，放入烤箱中低温烘烤數小時至乾燥，可以根據喜好添加少許鹽或糖進行調味。

6. 麥片能量球：將燕麥片、花生醬、蜂蜜和其他堅果、水果乾等混合在一起，揉成小球狀，並放入冰箱中冷藏至固化。

7. 烤果仁：將堅果類食材如杏仁、核桃等與橄欖油和鹽混合均勻，放入烤箱中烘烤至金黃色，時不時翻動均勻烘烤。

8. 蔬菜薯片：將蔬菜切成薄片，放入烤箱中低温烘烤至酥脆，可以根據個人口味添加少許鹽或其他調味料。

9. 紅燒豬肉脯：將豬肉切成片狀，用料酒、醬油、糖、蒜末等調味料醃製數小時至過夜，然後放入鍋中煮熟，再烤至稍微焦黃即可。

10. 椒鹽薯片：將馬鈴薯切成薄片，放入烤箱或熱油中烘烤或油炸至脆，加入適量的椒鹽進行調味。

以上是一些簡單的自制零食做法，你可以根據個人愛好和口味進行調整和創新。記得在製作過程中要注意食材的新鮮度和食品安全衞生。