蒸燒麥開水還是冷水蒸 蒸燒麥應該用什麼水
來源:時尚少女範 3.14W
1、蒸燒麥可以冷水蒸也可以開水蒸,冷水蒸燒麥皮較軟,口感更軟糯,熱水蒸燒麥更易熟。
2、燒麥是一種以燙麪為片包裹上餡上籠蒸熟的小吃,其皮薄餡多,清香可口,獨具特色。燒麥擺上蒸屜前可以在蒸格中抹點油,以防止粘鍋。
1、蒸燒麥可以冷水蒸也可以開水蒸,冷水蒸燒麥皮較軟,口感更軟糯,熱水蒸燒麥更易熟。
2、燒麥是一種以燙麪為片包裹上餡上籠蒸熟的小吃,其皮薄餡多,清香可口,獨具特色。燒麥擺上蒸屜前可以在蒸格中抹點油,以防止粘鍋。