關於可口的時尚百科
1、小油菜擇洗乾淨，控水備用；香菇用温水泡發，去蒂，擠幹水分，切成小丁備用。2、炒鍋燒熱，倒入油燒熱，放入小油菜，加一點兒鹽，千萬別放多了，一會兒還有香菇汁呢，炒熟後盛出。3、炒鍋再次燒熱，放入油燒至五成熱，放入香菇丁，勤翻炒，但不...
1、首先，第一種方法，我們在製作的時候先把苦瓜的頭和尾去掉，然後再把它對半切開。然後我們再用一個小一點的鋼勺來將裏面的瓤挖掉，儘量去的乾淨一些，這些瓤的苦味都非常的重，去完了之後我們還可以看到苦瓜的內壁裏面有一層...
1、用料：雞胸一大塊、料酒適量、醬油適量、大蒜2瓣、花椒粉適量、鹽適量、白糖適量、食用油適量、澱粉適量、雞蛋1個、麪包糠適量、麪粉適量。2、首先把雞肉洗淨切成大概1釐米大小的正方形。3、在碗裏放入料酒，醬油，花椒...
1、不同的乾果烤的時間可能不同，儘量將不同種類的乾果分批烤熟，不要一起放入烤箱2、西瓜子仁、葵花籽仁3、放入烤箱，160度烤5分鐘左右4、烤出香味即可5、放入烤箱，160度烤8分鐘左右6、白芝麻放入烤箱，160度烤8-10分鐘左右,...
豬肉餅的可口做法包括以下步驟：1.準備材料：500克豬肉糜、1個洋葱、2個大蒜瓣、適量生薑、適量鹽、適量黑胡椒粉、適量料酒、適量醬油、適量澱粉、適量葱花、適量油。2.將豬肉糜放入一個大碗中，加入鹽、黑胡椒粉、料酒和...
1、主料：白蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、紅辣椒15個。2、輔料：白醋8湯匙、白糖4湯匙、鹽3小勺、清水500毫升、生薑5片。3、白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切粗條，放入鹽拌勻醃製20分鐘入味。4、煮鍋中放水，加入白糖煮開，煮至白糖融化。5、...
1、糯米粉200克、牛奶360克、玉米澱粉50克、淡奶油適量，白糖20克，水果、黃油適量。將奶粉和白糖放入容器中，加入温水，攪拌均勻至無顆粒；加入已過篩的250g糯米粉和60g玉米澱粉，攪拌均勻。2、過篩2次至細膩無顆粒的麪漿；蓋上保...
1、用料：雞翅6～10、生抽2/3、老抽1/3、大蒜2～3個、蜂蜜一小碗、料酒少許。2、把雞翅兩面各開兩個劃口。放碗裏，然後在碗裏倒入2/3抽生抽，1/3老抽，料酒少許，蒜末。醃製1個小時。3、醃製完成後，在小碗裏倒蜂蜜。然後把雞翅裹上...
1、將土豆切成絲放到水裏待用。2、將紅辣椒和綠辣椒也切成絲，大約和土豆絲一樣粗細、蒜切成片即可。3、鍋裏倒入少許油，待油熱後先將葱、蒜放入翻炒。等5秒鐘熗出香味。4、過濾掉土豆絲中的水分待用。5、放入青紅辣椒，倒...
1、材料：意大利麪適量、鹽1大匙、番茄（切丁）2個、肉碎/蘑菇適量、蒜頭（切碎）1瓣、白洋葱1個、Prego番茄醬5大匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、水適量。2、在鍋中煮沸水，加入鹽和意大利麪，煮至軟硬適中，然後瀝乾水分。3、在另一個平底鍋...
1、食材用料：竹筍、300克、糖、50克、老抽、10克、料酒、15克、油、100克、香油、5克、生抽、20克、葱花、10克、芝麻、10克、泡髮香菇、5個、肉餡、50克。2、做法：竹筍切根，切塊，加蓋焯水5分鐘備用。熱鍋倒油，油温五成熱，...
1、準備材料：土豆500克，鹽，油適量。2、土豆洗淨去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。3、切好的土豆用鹽水浸泡30分，這樣做出來的薯條會一直很脆。4、將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土...
1、買回的春捲皮一片一片撕開放置整齊切成一條再斜刀切成小片。2、將切好的春捲皮用手整鬆。3、熱鍋燒油到油温到150度左右放一片下去試炸得很快浮起來就可以。4、這時就慢慢放下去炸，炸至金黃色撈起控油。5、這樣就炸...
1、看紋理通常正常成熟的蘋果都是呈現一種紅黃漸層的感覺，果皮的顏色為黃裏透紅並且有許多紅色和黃色條紋，挑選那種紅黃相間，帶有一絲一絲紅黃條紋的蘋果，一絲絲的條紋越多，蘋果就越好吃，又脆有甜，而且水分大。而不是一片黃...
1、一定要放入姜葱，這兩個都是去腥的哦，首先，準備材料，將魚洗淨切片，準備魚片100克,粳米100克,熟油、精鹽、味精麻油、薑絲、葱花、香菜段、胡椒粉各適量。2、將魚肉去鱗及大刺,洗淨切成薄片待用。3、沙鍋加水1000毫升,大...
1、打散蛋液。用打蛋器最好，也可以用筷子打散，順着一個方向抽打，直至起氣泡、不掛筷時即可。2、加少許清水。在打蛋的過程中，可以加入１勺清水和少許鹽，再加１－２滴白酒。3、熱鍋下入較多一些的油，晃動鍋，讓油分散開。油熱後，改中小...
1、材料：新鮮草莓兩斤、綿白糖150克、檸檬一顆、涼白開50克。2、草莓先水洗一遍，用淡鹽水泡十分鐘再洗兩遍，控幹水分，切掉葉子，然後把所有草莓都切成大塊（小塊也行）撒50g白糖，戴上手套翻拌均勻醃漬半個小時，草莓汁就出來了檸檬...
長沙一直是很多朋友都夢寐以求的一個地方，它是一個既有美景又有美食的城市。那麼，長沙到底有哪些迷人的風景和最地道的美食呢？今天給大家來一一介紹一下。長沙位於中國的湖南省，那裏有迷人的風景；比如嶽麓山、橘子洲等。有...
1、首先準備一下所需要的食材：高筋麪粉，糯米粉，白砂糖，純牛奶，玉米油，酵母，雞蛋，精鹽，酥粒，全蛋液，芝麻。2、先取一個雞蛋一個，純牛奶160克，玉米油30克，倒入麪包機中。再將麪包機的四角放入適量的鹽，糖。再將高筋麪粉，300克，糯米粉，60克...
1、用料：蒜苗適量、軟麪皮適量、可以加雞蛋或臘肉或五花肉、豬油（如果加肉的話豬油少點）、鹽一小勺看菜多少而減量、雞精味精一共6克左右、生抽醬油。2、先炙鍋，然後將油倒出加豬油，油微微燒熱加姜蒜末和葱，炒兩秒加蒜白，炒...
1、材料:生的花生米400G,鹽適量。2、做法:把400G生的花生米用水沖洗下,瀝掉多餘的水分。3、把濕的花生米放在一個大口的微波爐容器裏,放適量鹽(我放了調味料罐子裏附帶的那種小勺子滿滿四勺),把花生米和鹽掂翻均勻,靜...
1、主料：新鮮青豆150克，豬肉200克，紅椒適量(青椒也可)。2、調料：鹽少許，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少許。3、青豆放滾水內過一遍，備用，紅椒切小塊。4、豬肉切片加鹽，老抽，胡椒粉（可加少許味精）醃製15分鐘。5、鍋內熱油，加葱姜煸炒，...
1、幹木耳泡發切絲，木耳菜洗淨切絲，一起過開水，投涼；2、加鹽、糖、醋、香油、蒜沫拌勻即可，口感不錯！...
1、主料：雞蛋5個，豬肉餡200克，薑末，精鹽，雞精，醬油，料酒，香油各適量。2、拌肉餡：放薑末、精鹽、雞精、醬油、一點點料酒，如果有那種現成的肉餡調料就更方便了，也可以加一些五香粉，總之看個人口味啦，沒有什麼特別的規定。3、雞蛋卧...
豆皮是一種豆製品，經常會出現在各個家庭的餐桌上，食用方法也各有不同。天氣顏色非常影響食慾，豆皮清爽可口，很適合夏天食用，今天就向大家分享幾種超下飯的豆皮做法吧。第一種:幹鍋豆皮。食材:幹豆皮100克、芹菜100克、竹筍...
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