經驗 高湯蟹盒翅 高湯蟹盒翅如何做 來源:時尚少女範 3.01W 1、主料:泡浸好魚翅。2、配料:蝦膠、蟹肉高湯。3、做法:蝦膠撈拌蟹肉魚翅釀在上面,放入蒸籠,15分鐘後,取出後倒入高湯燉10分鐘即成。4、特點:味道鮮香,口感爽快。5、蝦膠也叫“百花餡”,是一種應用比較廣泛的高檔餡料。用蝦膠製作出來的菜餚口感爽滑,鮮美可口。 高湯