辣條到底怎麼做的 辣條的做法

1、起鍋熱油，放入清洗乾淨的腐竹，小火煎至兩面金黃撈出。

2、鍋留底油，倒入蒜末、小米椒爆香，然後倒入花椒、辣椒面，加入生抽、白糖。

3、然後放入炸好的腐竹，攪拌均勻，加入清水、鹽，大火煮開收汁出鍋裝盤即可。