冷凍三文魚頭怎麼做 冷凍三文魚頭的做法
來源:時尚少女範 1.44W
1、三文魚頭洗乾淨切開用少許鹽胡椒粉薑片醃至少半小時以上。
3、魚頭只需用乾麪粉沾了就直接下鍋裏炸。
4、魚頭炸好之後撈上來待用。炸過魚頭的油如果還可以用的話就不要浪費掉,只把油底倒掉留下乾淨部分繼續燒熱油鍋。
5、爆炒洋葱以及醃過魚頭的薑片還有幾個小辣椒。
6、把洋葱等炒出香味就可以把剛才炸好的魚頭重新倒入鍋裏一起翻炒,接着加入一大碗水以及咖喱膏一起煮沸。
7、最後才加入椰子槳繼續煮沸片刻就可以熄火,由於咖喱膏含有調味品所以只加少許鹽與胡椒粉就足夠。