草莓千層派怎麼做 草莓千層派做法介紹

1、案上施薄粉，將麪糰放在案板上，擀成長方形。

2、將黃油薄片放在長方形面片中間。

3、將長方形面片的一段翻疊過來，蓋在黃油上。

4、將另一端也翻折過來，兩端壓死，這樣，黃油就完全包裹在面片之中。

5、將面片翻過來，收口朝下。

6、用擀麪杖再次擀成長方形。

7、像我們早上疊被子一樣，把兩邊向中間翻折，再從中間對摺。摺好後放入冰箱冷藏20分鐘。

8、冷藏好的面片拿出，再次擀成長方形。

9、重複再次摺疊起來。冷藏20分鐘。

10、冷藏好後，再次擀開，再重複一次，然後擀開成長方形，整個製作過程中一共4折了3次。