蒜薹炒粉腸做法竅門 蒜薹炒粉腸做法介紹

1、主料：粉腸100g、蒜薹200g

2、輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量、蠔油適量。

3、粉腸洗淨備用。

4、放入盤子內在高壓鍋內跟飯一起煮熟。

5、煮熟的粉腸晾涼後切段。

6、蒜薹適量洗淨切長段。

7、鍋中熱油爆香蒜米後把蒜薹放入翻炒。

8、炒至蒜薹變色後加入粉腸。

9、翻拌均勻加適量鹽。

10、淋少許生抽。

11、加入適量蠔油翻炒均勻即可。