做蟹黃湯的方法教學 蟹黃湯的烹飪方法

1、主料：蟹黃適量、內酯豆腐1盒、筍塊50克、胡蘿蔔、蛋黃。調料：高湯,鹽,味精,雞精,澱粉各適量。

2、內酯豆腐、筍塊、胡蘿蔔均切成絲。

3、鍋中放入蟹黃、內酯豆腐、筍塊、胡蘿蔔、蛋黃和高湯，調味燒開，勾芡，裝盤即可。