雞蛋皮春捲的做法和配方 雞蛋皮春捲的步驟

1、主料：麪粉300克、雞蛋2個、生菜50克；輔料：鹽3克 雞精2克 五香粉2g。

2、麪粉300克加入鹽雞精、五香粉加水攪拌成麪糊。

3、雞蛋(兩個)打散，平底鍋預熱倒雞蛋液。

4、然後攤成一張皮，煎好的雞蛋 皮切成條備用。

5、平底鍋倒入倒入麪糊。

6、攤平，兩面前至金黃。

7、然後一張麪皮捲上生菜。

8、捲上切好的蛋皮，從邊上慢慢卷。

9、全部捲起來，吃的時候切開即可。