土豆和洋葱怎麼炒好吃
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土豆和洋葱可以用以下方式炒得好吃:
1. 準備食材:將土豆切成塊狀,洋葱切成絲狀。可以根據個人口味調整土豆和洋葱的數量。
2. 熱鍋加油:在熱鍋中加入適量食用油,等油熱後將洋葱放入鍋中炒軟。
3. 加入土豆:將切好的土豆塊倒入鍋中,翻炒均勻。
4. 調味料:加入適量鹽、雞精等調味料,根據個人口味加入胡椒粉或其他調味料,炒勻。
5. 加水燉煮:加入適量清水,保持火力適中,煮15-20分鐘,或直到土豆變軟、爛熟。
6. 炒至金黃:將火調高,翻炒至土豆和洋葱表面金黃酥脆。
7. 出鍋:將炒好的土豆和洋葱盛出,可以撒上一些香菜或葱花點綴。
這樣炒出的土豆和洋葱香氣四溢,口感酥脆可口。可以作為家常菜或配菜搭配飯菜食用。