如何做疙瘩飯 萵筍葉疙瘩飯做法教程

1、萵筍葉洗乾淨，控幹水。

2、萵筍葉切成小段。

3、萵筍葉放入盆中。

4、水少量的乾麪粉。

5、個菜葉裹薄薄一層面粉。

6、菜葉攢成團。

7、籠屜放一層濕布，間隔擺開菜團。

8、水開後蒸15分鐘。

9、蒸的時候準備油潑辣子水，油燒熱，澆到辣椒面，蒜末上，馬上倒上醋，鹽，生抽，少量的水攪拌均勻。