平菇肉片的做法 如何做平菇肉片
來源:時尚少女範 1.61W
1、食材:平菇250克、瘦肉150克、蒜米適量、香葱適量、生抽適量、料酒適量、薑蓉適量。
2、平菇洗乾淨,蒜米香葱準備好。
3、瘦肉切成條。
4、加薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
5、用鍋裝適量的水煮開,放平菇進去灼2分鐘撈上籃子。
6、開火放蒜米下去爆香。
7、然後把灼過水的平菇放進去,加適量生抽、鹽翻炒1分鐘。
8、然後加幾粒味精翻炒一下上碟。
9、再開火,放蒜米下去爆香。
10、然後下肉絲下去翻炒3分鐘。
11、最後放香葱下去翻炒1分鐘就可以了。
12、把肉絲鋪在平菇上面就完成了。