絲瓜不能和哪些蔬果一起吃

絲瓜不宜與鱔魚、蜂蜜、茶葉、白酒等食物一起食用。鱔魚與絲瓜同食容易導致胸悶、噁心等不適症狀；蜂蜜和絲瓜一起食用容易發生中毒；茶葉中的單寧酸和絲瓜中的維生素C結合會降低營養價值；白酒會刺激絲瓜中的某些成分，增加對胃腸道的刺激。所以最好避免絲瓜與以上食物的同時食用。