關於苦菊拌的時尚百科
1、材料:苦菊適量、雞蛋適量、蒜末適量、葱花適量、生抽適量、蠔油適量、白糖適量、剁椒適量、小磨香油適量。2、雞蛋煮熟撈出,苦菊切段,蒜切末。3、碗中放入蒜末、加生抽、蠔油、白糖、剁椒、葱花、小磨香油拌勻。4、把...
1、準備:300克苦菊,松花蛋2個,20克紫葱,20克胡蘿蔔絲、10克幹辣椒、5克的芝麻、10克醬油,10克陳醋,5克白醋,5克蠔油,5克鹽,5克雞精,10克白糖,5克香油,5克辣椒油,5克蒜末、2、首先準備300克的苦菊,去掉根部,放入清水中浸泡20分鐘。3...
1、主料:苦菊適量、大蒜適量、白糖適量、紅椒適量、精鹽適量、植物油適量、料酒適量、醬油適量、陳醋適量、耗油適量、花椒適量。2、苦菊洗淨,控水備用。3、蒜瓣切成小粒,備用。4、紅椒去籽,切絲。5、取乾淨小碗倒入一湯...
材料:苦菊2棵、彩椒1個、蒜適量、熟白芝麻適量。做法:1、把苦菊撕成小段,清洗乾淨備用。2、彩椒切條,蒜切末備用。3、製作料汁。取只空碗,然後依次放入半勺鹽、小半勺雞精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蠔油、幾滴香油...
1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒2、做法:苦菊洗淨,控水備用;蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻成味...
1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒各適量。2、做法:(1)苦菊洗淨,控水備用。(2)蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙...
1、原料:苦菊、聖女果、生抽、香醋、白糖、香油、去皮熟花生、熟雞蛋、雞精。2、苦菊用清水洗淨,控幹水分。3、用手把苦菊撕成小段。4、聖女果切小塊備用,放在苦菊的盤中。5、熟去皮花生放入保鮮袋中,用擀麪杖壓碎,放在苦...
1、材料:苦菊100克、花生米50克、生抽適量、食醋適量、香油適量。2、花生米過水10分鐘撈起待用。3、鍋里加入適量食用油,倒入花生米,小火翻炒均勻,一定小火不停翻炒。4、聽到花生爆出霹靂巴拉的聲音,聲音由多轉少甚至停止...
1、食材:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗淨,控水備用。3、蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻...
1、用料:苦菊200克、花生米40克、蒜4瓣、白糖1勺、食用油少許、生抽2勺、葱末少許、白芝麻少許、鹽1克。2、涼鍋涼油,小火炸花生豆。期間不斷用筷子來回撥動花生豆。變色後出鍋,撒少許鹽拌勻。3、苦菊洗淨切段。4、碗中放入...
1、原料:苦菊、烤花生米、紅椒、豆豉魚、蘋果醋、生抽、蠔油、香油。2、辣椒.苦菊洗淨。3、把所有食材切好備用。4、所有調料。5、蒜末切好,放入所有調料。6、把所有食材放入一個碗內,調料都有鹹味就不用放鹽。7、拌勻。...
1、食材:苦菊100克、蒜泥10克、熟花生米50克、糖1勺、醋2勺、生抽適量、香油1勺、鹽少量。2、將苦菊用清水洗乾淨後瀝水然後切段。3、蒜泥放入碗中,加入糖,醋,生抽,香油攪拌均勻調成味汁。4、將調好的味汁倒入苦菊裏,然後加...
1、材料:苦菊一把、熟花生50克、鹽少許、生抽適量、陳醋一勺、白糖適量、香油適量2、花生去皮,裝袋子裏,用擀麪杖敲碎。3、苦菊清洗乾淨備用(因為一會要涼拌生吃的,要用家裏的飲用水)。4、把所有調理放一起拌勻,尤其是需要把...
1、主料:苦菊;輔料:花生1把;調料:食鹽1勺,蒜3瓣,香醋1小勺,白糖1小勺,雞精1小勺,生抽1小勺,麻油。2、準備好苦菊和花生米;大蒜去皮,切成蒜米。3、苦菊摘洗乾淨,切成段放在盤中;油炸花生米碾碎加入蒜裏。4、加入香醋、生抽、鹽、糖。...
1、用料:苦菊兩棵、丁香魚罐頭一罐、醋適量、醬油適量、雞精適量、白糖適量。2、兩棵苦菊,去根,洗淨,切小段,放到容器中。3、將一罐丁香魚罐頭倒入切好的苦菊中。4、放入醋,醬油,糖,雞精拌勻,就完成啦。...
1、食材:苦菊一把,熟花生50克,鹽少許,生抽適量,陳醋一勺,白糖適量,香油適量。2、做法步驟:材料大集合。3、花生去皮,裝袋子裏,用擀麪杖敲碎。4、苦菊清洗乾淨備用(因為一會要涼拌生吃的,要用家裏的飲用水哦)。5、把所有調理放一起...
1、食材:苦菊300g、鹽3g、醬油5g、醋3g、香油5g、芝麻醬20g。2、苦菊去除根部後,放入盆中,加入麪粉和水調製的麪粉水開始浸泡浸泡20分鐘。3、浸泡後用清水清洗2次之後,瀝乾水分,放入盆中準備進行調味。4、先加入調味品醋,對...
1、苦菊去根洗乾淨後瀝乾水份切成方便入口的小段。蒜去皮搗成蒜泥。2、鍋裏放少許花生油,把花生米炸熟後平鋪在盤子裏晾涼,只有完全晾涼後,才能脆。一定不要放太多油,因為本身花生也會出油的。3、把蒜泥、醋、味極鮮、糖...
1、苦菊洗淨,控水備用。蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻成味汁。2、起油鍋,油熱後放入花椒爆香,撈出花椒。倒入調好的味汁,小火炒至粘稠關火、苦...
1、食材:苦菊200克,雞蛋1只,小番茄8只,洋葱適量,檸檬汁適量。2、準備原料。3、雞蛋煮熟。4、洋葱剝開,選肉質比較厚是切細絲,再用清水過幾遍。5、煮好的雞蛋去殼切小塊,小番茄從中間切開。6、苦菊去老葉,掰開。7、所有的食材加...
1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗淨,控水備用。3、蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻...
1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗淨,控水備用。3、蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻成...
1、主料:苦菊200克。輔料:花生1把。調料:食鹽1勺,蒜3瓣,香醋1小勺,白糖1小勺,雞精1小勺,生抽1小勺,麻油。2、準備好苦菊和花生米;大蒜去皮,切成蒜米。3、苦菊摘洗乾淨,切成段放在盤中;油炸花生米碾碎加入蒜裏。4、加入香醋、生抽、...
1、不用開水焯,否則就會失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自家產出的菜,吃着不放心,食用前可用淡鹽水泡10分鐘左右殺菌消毒後,再用清水輕輕漂洗一下,控幹,即可涼拌食用。2、苦菊中含蛋白質,膳食纖維較高,鈣、磷、鋅、銅、鐵、...
1、苦菊清洗乾淨瀝水。2、饊子2小把。3、瀝好水得苦菊,放入大點的容器。4、加少量食鹽。5、加少量生抽。6、加適量麻油。7、加適量食用醋。8、加少量雞粉。9、戴上一次性手套,用力搓揉攪拌10次左右。10、加適量白砂糖繼...
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