生日蛋糕需要放冰箱嗎 生日蛋糕是否需要放冰箱保存

1、生日蛋糕一般都需要當冰箱裏面保存。

2、剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多 口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。