苦瓜能不能配洋葱一起吃

苦瓜和洋葱可以一起搭配食用。苦瓜的苦澀味和洋葱的甜味可以相互襯托，搭配在一起可以增加菜品的口感和層次感。可以嘗試將苦瓜和洋葱切成薄片或條狀，炒制或涼拌，也可以搭配其他食材一起烹飪，口感會更加豐富。不過，由於苦瓜本身味道較苦澀，建議在烹飪時適量控制，以免影響整體味道。