牛肉小塊需要燉多久才熟

牛肉小塊需要燉的時間因取決於所用的燉煮方法、爐具以及牛肉的鮮嫩程度而有所不同。通常情況下，牛肉小塊需要燉煮1至3小時，以確保肉質變得鮮嫩可口。具體時間還需根據你想要的燉煮程度和口感來進行調整。最好的做法是用慢燉鍋或壓力鍋進行燉煮，以保持牛肉的鮮嫩和口感。