毛豆能不能和茄子一起吃

毛豆和茄子可以一起吃。實際上，毛豆和茄子相互搭配可以產生不錯的口感和味道。你可以將毛豆和茄子一起蒸、炒、煮或者烤，製作成各種美味的菜餚，例如毛豆炒茄子、烤茄子片配毛豆醬等等。不過，因為毛豆含有草酸，如果你正常飲食，不用擔心會出現問題。但是如果你有尿酸或者腎結石等相關疾病，建議在食用時適量，避免攝入過多的草酸。