怎樣做油炸蘿蔔好吃 家常油炸白蘿蔔的做法

1、食材：白蘿蔔1根，油72g，鹽2g，麪粉26g，澱粉10g。

2、將要用的麪粉份量一定要準備好。

3、準備一個雞蛋。

4、將白蘿蔔準備好，去皮並切成小絲。

5、再稱10g澱粉，加入適量的水，攪勻。

6、將白蘿蔔、麪粉與雞蛋全部混合一起。要把混合物攪拌均勻。

7、開中火，鍋裏倒入油，一定要多點。油熱後，把混合物放到中勺子裏。把帶有混合物的勺子，放入油中，一定要浸泡到油裏。一個炸的差不多了，就要將其從勺子中用筷子取下，記得要翻個面炸，接着放入第二個。一個炸得差不多就從勺子中取下，翻面炸，以此類推，把所有的混合物都經過勺子炸。最後，要等所有的都變為金黃色，就從油中撈起，裝盤即可。