紅酒怎麼釀的 紅酒如何釀的

1、將葡萄用剪刀剪下來，將葡萄用鹽水浸泡十分鐘左右，洗淨瀝乾水分。

2、按六斤葡萄一斤糖的比例準備好白砂糖或冰糖，準備一個無水無油的酒罐子，放在乾淨的盆子裏捏破讓皮肉分離。

3、裝入罐中，裝一半的葡萄後倒入一半的糖鋪在葡萄上，再繼續裝入葡萄，繼續倒入糖鋪在葡萄上，蓋上蓋子密封放在陰涼通風處，一般放置五至十天。