怎麼清燉牛肉好吃 如何清燉牛肉好吃
來源:時尚少女範 4.9K
1、主料:牛腩1000克。
2、輔料:料酒適量、食鹽適量、葱3段、姜1小塊、蒜8瓣、八角3個。
3、牛腩洗淨,切2cm見方的塊。用清水泡去血水。
4、葱切段,薑切片,蒜拍鬆。
5、牛腩放入盛有清水的鍋中,燒開,撇去浮沫。撈出。
6、把焯好的牛肉移入電燉鍋裏,加入葱段、薑片、蒜、料酒和沒過牛肉的開水。
7、大火燒開,轉小火燉煮1個半小時,加入鹽調味,再燉20分鐘即可。
1、主料:牛腩1000克。
2、輔料:料酒適量、食鹽適量、葱3段、姜1小塊、蒜8瓣、八角3個。
3、牛腩洗淨,切2cm見方的塊。用清水泡去血水。
4、葱切段,薑切片,蒜拍鬆。
5、牛腩放入盛有清水的鍋中,燒開,撇去浮沫。撈出。
6、把焯好的牛肉移入電燉鍋裏,加入葱段、薑片、蒜、料酒和沒過牛肉的開水。
7、大火燒開,轉小火燉煮1個半小時,加入鹽調味,再燉20分鐘即可。