什麼蔬菜要多洗才能吃

有些蔬菜如地下蔬菜（土豆、胡蘿蔔等）、葉菜類（菠菜、生菜等）以及包裹蔬菜（白菜、芹菜等）在種植、運輸和存儲過程中可能沾有泥土或農藥殘留，因此需要特別注意多洗淨後方可食用。