香椿要炒好久才能吃

對的，香椿葉比較粗，需要炒一段時間才能變得更加軟糯可口。通常會先用少許油炒香椿葉，再加入調料和配料繼續翻炒，直到香椿葉變得熟透即可食用。這樣能夠確保香椿葉的口感更好，也更容易消化。