牛油果怎麼做才好吃 牛油果的烹飪方法

可以做蝦仁牛油果，具體做法如下：

1、牛油果2個、大蝦8只、橄欖油15ml、洋葱1/4個、鹽10g、黑胡椒粉5g、淡奶油20ml、玉米粒少許（裝飾用）。

2、牛油果去皮、去核備用，洋葱切碎。

3、大蝦去殼，去蝦腸，洗淨。

4、取一個鍋加入橄欖油，炒香洋葱，加入大蝦，翻炒上色。

5、加入鹽、黑胡椒粉調味，至大蝦完全熟透，盛起備用。

6、將牛油果肉，加入淡奶油、鹽，打碎、攪拌均勻。

7、把攪拌好的牛油果醬裝入裱花袋中。

8、將大蝦裝盤，裱上牛油果醬，頂端放上玉米粒即成。