豬蹄怎麼做好吃簡單又好看 豬蹄應該如何做好吃簡單又好看

1、新鮮豬腳、紅棗、枸杞。

2、豬腳洗乾淨以後先用開水燙一下，撈出。

3、在鍋內裝半鍋水，加一些紅棗，枸杞，小火慢燉一個小時。

4、等湯變黃色後，加入鹽、雞精、葱末即可。

5、盛湯到碗裏，趁熱喝了。

6、把豬腳撈出來，踢掉骨頭，皮和肉重新放回鍋裏跟剩下的湯煮一煮，撈出來裝在平口的盤子裏，用保鮮膜套上，放入冰箱冷凍層。15-20分鐘後取出，用小刀切成小塊即可。