空心菜輔食需要煮多久 空心菜的營養價值

1、空心菜輔食需要煮5分鐘左右即可。

2、空心菜營養豐富，含有大量的膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素、礦物質等成分，一般來説，空心菜用大火煮3~5分鐘就可以吃了，如果煮久了，會破壞其中含有的維生素C，而且會降低空心菜的口感。另外，空心菜不耐貯存，建議放在陰涼乾燥處保存，或者放入冰箱冷藏，若空心菜出現變黃、流汁水、腐爛等情況，就不能繼續吃了，以免導致身體不適。