關於要燉的時尚百科
1、半個小時。主料：豬蹄。配料：八角，桂皮，香葉，生薑，葱。2、八角，桂皮，香葉洗淨，生薑切片，葱白切斷備用。3、豬手焯水洗淨。4、所有材料倒入豬手醃半小時。5、加水沒過豬手按下煮飯鍵。6、煮至水差不多幹撈出放涼。7、裝盤即可...
1、海蔘鮑魚大概煮半個小時以上就可以熟了。2、主料：鮑魚250克、海蔘（幹）90克。3、輔料：枸杞子30克、桂圓30克。4、調料：鹽3克、味精2克。5、鮑魚、海蔘分別用水浸發，洗淨，分別切片、切絲；枸杞子、龍眼肉洗淨。6、把鮑魚、海...
1、燉羊肉需要燉40分鐘到3個小時左右。如果是燉湯建議燉1個半小時到3個小時左右。如果是燉肉來做主菜的話，建議先用油炒香後放入佐料再小火燉40分鐘左右即可。2、燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜，所需原材料有肥...
1、羊排屬於肋骨部位，肥瘦結合，質地鬆軟也比較容易燉爛，但是羊排畢竟是連接骨頭的肉質，燉的時間還是需要久一些才會爛，如果用鐵鍋小火燉，大約需要2個小時;如果是高壓鍋燉，大約在1個小時就可以了。2、羊排想要燉的爛，一定不能...
1、用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。2、先要用大火煮上5分鐘的時間，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後將煤氣灶關掉，等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值...
1、紅燒肉用高壓鍋壓15分鐘左右。如果時間太短，紅燒肉則沒有軟，且不入味，但如果壓制的時間太長，紅燒肉失去嚼勁，口感不好，故時間控制在15分鐘左右即可。2、紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五...
1、一般要燉1-1.5小時才能燉爛。2、牛腩洗淨，切成2cm見方的小塊。放入鍋中，倒入適量清水，大火加熱，水開後，立即撇淨浮沫。3、將丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、甘草裝入調料盒中（或自制紗布料包中，桂皮、香葉和草果由於容...
1、高壓鍋燉山藥排骨一般僅需15~20分鐘即可熟透，因為高壓鍋內的壓強很高，所能達到的温度也高於常温時的沸點100度，因此比普通的燉鍋所需的時間會更短。而且高壓鍋燉排骨時壓力大，所以時間短，而且不會破壞食物的營養，此外用...
1、隔水燉要燉1至2小時。隔水燉湯，做出來的湯水清澈見底，味道清香，最為滋補，一般用文火燉1-2小時即可，如果時間太長會讓湯內的營養消失殆盡。2、隔水燉屬於火功菜，指用水傳熱、小火慢烹。實際上，煮、醬、滷以及一部分燒法，也...
1、土豆牛腩砂鍋煮30~40分鐘。2、土豆牛腩用砂鍋燉的話就要燉30~40分鐘，用高壓鍋燉的話時間就比較的短，燉15分鐘左右就燉熟了。在烹飪土豆牛腩的時候，牛腩要切好用調料醃製用到的調料有食用鹽、醬油、蠔油、花椒粉、胡椒...
1、豆角一定要煮熟煮透才能食用。當豆角處於煮沸5分鐘的狀態下，皂素產生達到最高點，而後逐漸減弱。在煮沸狀態下烹飪20分鐘，豆角的毒素就會完全消失。一般時候將豆角煮至翠綠色且質地柔軟即可。2、豆角，又叫做豇豆，是夏天...
1、排骨湯一般要燉1-2小時。2、在燉排骨湯的時候要注意冷水下鍋，要一次加夠水，然後先大火燉開之後，再文火燉爛，但是中途不能加水，否則湯不夠白不夠鮮呢。一般來説，包括大火以及文火的時間一般最少要1個小時以上，因為一個小時...
1、一個半小時。如果只要求排骨熟了的話，半小時肯定就可以的了。如果要熬排骨的話，最好是要一個半小時哦，因為骨頭裏面有很多營養，一定要熬出來，到時候湯水也入味一點。2、排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨...
豬肉燉的時間取決於豬肉的種類和大小，以及個人喜好的口感。一般而言，豬肉燉的時間在1到3個小時之間。對於一些較為韌勁的豬肉部位，如豬蹄、豬尾等，可能需要更長的時間，甚至超過3個小時，以達到肉質軟爛的效果。最好的做法是...
1、砂鍋燉排骨一般至少需要30分鐘以上,使用砂鍋燉排骨可以最大限度的保證排骨中的營養價值不被破壞,並且可以使排骨口感軟爛,更加有利於營養價值的吸收。2、備料：排骨500g、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、醋、鹽、冰...
1、高壓鍋豬蹄要燉15到20分鐘。2、把豬蹄用水沖洗下，扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，也可以在水裏面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候，會發現水上面會有一層...
1、總時長大約要燉45分鐘左右，以下用蓮藕燉排骨為例介紹燉排骨的方法。2、蓮藕燉排骨（1）原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，葱白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。（2）過程：先將蓮藕切成楔形塊狀...
1、高壓鍋燉雞肉一般要燉15到20分鐘左右即可。2、高壓鍋燉雞的好處是它不會造成蛋白質的減少，同時雞肉中的不飽和脂肪酸相對於其他做法保存率相對更高，因為高壓鍋在加工中形成了一個真空的空間，減少了脂肪的氧化產生有害...
1、紅參燉瘦肉是一道家常菜品，主要製作材料為吉林紅參、豬瘦肉。這道菜品烹法簡單、清潤可口，具有補氣、安神、益腦力、養心脾的功效，比較適合中老年人食用。2、材料：吉林紅參15克（中藥店有售）、豬瘦肉150克。3、吉林紅參隔...
燉排骨的時間會根據具體的食譜和烹飪方式而有所不同。一般來説，燉排骨的時間在1-2小時左右。可以根據個人口味和食材的嚼勁來決定燉的時間，直到肉變得軟爛即可。同時，燉排骨時可以加入一些配料和調味料以增加口感和味道...
1、鮮竹筍煮5分鐘就能熟透，但是竹筍是不容易被高温破壞口感的食物，因此竹筍煮5分鐘以上也是可以的。但是要注意鮮竹筍在煮之前要先焯水一次，再進行烹飪。2、幹竹筍在煮之前要先泡發，泡發時使用冷水需要一天左右的時間，使用...
袋裝海帶通常需要燉煮30分鐘至1小時才能煮熟。具體的烹飪時間可能會因海帶的大小和口感而有所不同，建議在燉煮過程中不斷檢查海帶的軟硬程度，確保煮至適合自己口感的程度後再食用。...
1、電飯鍋豆角要燉十分鐘左右。2、煮之前將其放在鹽水中浸泡一段時間，並清除乾淨上面的毛，之後再放入冷水中清洗，放入電飯鍋中，加入香料，辣椒等，大約十分鐘後，關閉電飯鍋，不要及時取出，可以讓毛豆角吸收湯中的調味品的味道。最...
1、這要看是鮮菇還是幹菇，如果是鮮猴頭菇煲湯，直接去除根蒂後用清水或淘米水泡20分鐘洗淨（不要用熱水，因為用熱水營養就損失了）如果要快速處理，將水燒開後焯一下即可，與肉類燉1-2小時即可。2、如果是幹菇就需要提前泡發，一般...
1、高壓鍋煮豬蹄，一般燉30分鐘左右就可以了。2、因為豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，還能防治皮膚乾癟起皺，讓皮膚彈力十足，讓皺紋滾粗走，所以豬蹄備受人們喜愛！而在烹飪豬蹄的時候，因為豬蹄中的豬腳筋不易煮爛，人們常常會使用高壓...
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