關於香煎雪魚的時尚百科
1、工具/原料:華為mate40,EMUI11.1.0,摩爾莊園手遊2.0.3。2、打開遊戲進入到遊戲中。3、選擇打開遊戲中的食譜。4、找到界面中的香煎雪魚。5、需要準備雪魚*1、胡蘿蔔*2和橙色漿果*3即可製作香煎雪魚。...
1、準備食材:鮁魚400克、葱10克、辣椒麪10克、蠔油1勺。2、鮁魚用清水浸泡6個小時。3、大葱縱向切刀,不切斷。4、魚身對半切開,切成小塊。5、加入料酒、蠔油,辣椒麪、攪拌均勻醃製20分鐘。6、鍋中油温6成熱,放入大葱炸至微...
1、鱈魚解凍以後去鱗片洗淨,然後用鹽跟白胡椒粉醃製15分鐘方便入味。2、醃過以後在魚段的兩面拍上一層幹澱粉。3、在魚的表面再裹一層蛋液。4、再在表面撒上杏仁片,有了杏仁片的加入,不但豐富了口感,還有額外的香味。5、...
1、把鱈魚肉洗淨,用廚房紙巾擦乾水分,再用上述的調料把鱈魚肉醃製半個小時左右。2、用平底鍋開小火,等鍋燒乾以後放入黃油融化,然後輕輕的搖晃平底鍋,讓黃油均勻的鋪在鍋底。3、等黃油化開以後,輕輕的放入醃好的鱈魚肉,肉厚...
1、海魚清理乾淨、薑絲、香葱準備好。2、熱鍋下油,把海魚擺進去撒少量的鹽用小火煎。3、煎得3分鐘左右把魚翻轉,然後再煎2分鐘左右,撒小量的鹽、薑絲,香葱放進去。4、再灑小半勺生抽、灑少量的水。5、蓋上蓋子小火燜2分鐘...
1、主料:魚500g、油適量、鹽適量、醬油適量、蒜適量、姜適量、味精適量。2、準備魚一隻,切好蒜姜備用。3、用水沖洗下魚。4、把魚鰓去掉。5、把魚的內臟去掉。6、給魚沖洗一下,洗淨腹內黑膜。7、給魚的雙面側打花刀。8、...
1、雪花牛肉300-500克、海鹽、黑胡椒碎適量。2、做法:將雪花牛肉放入不粘鍋。注意:不用開火、不用放油。用小火煎一分半鐘左右後翻面繼續煎,煎好後豎起來煎一下側面,可以鎖住肉汁。然後靜置片刻用廚房剪刀將肉煎成小塊,撒...
1、鱈魚2塊、橄欖油適量、鹽適量、聖女果適量、檸檬半個、荷蘭豆少許。2、鱈魚常温化凍後,用廚房紙巾吸除表面的水分。3、放入碗中,調入1勺鹽,滴少許檸檬汁,醃漬15分鐘左右入味。4、平底鍋少許橄欖油,燒至7分熱,下入醃製好...
1、食材:帶魚300g、生粉半勺、花椒半勺、鹽一勺、葱一根、姜4片、高度白酒1勺。2、帶魚兩面劃出條紋,加入碗中。3、葱姜切段放入碗中,花椒、白酒加入碗中。4、向碗中加鹽,開始醃製。5、將帶魚裹上生粉。6、起鍋燒油,煎帶魚...
1、草魚600克,鹽適量,酒適量,花生油適量。2、準備好草魚、鹽、酒、花生油。3、草魚最好買鄉間魚塘食草長大的魚,要買魚的中間段。4、把魚鱗和內臟去掉,用菜刀把草魚肚子裏面的肥油和黑膜刮乾淨。5、處理乾淨的草魚放在水龍...
1、原料:鱘魚魚肉、迷迭香、黑胡椒、泰國青檸檬、雞蛋白、黃油、鹽。2、鱘魚肉從冰箱裏取出,常温下自然解凍,切0.5cm寬的薄片,再用廚房紙吸乾殘餘的冰水。3、迷迭香洗淨後,甩幹水分,摘取嫩葉,放入魚肉中。4、再來點現研磨的...
香煎鯛魚是一道由鯛魚、鹽、老抽、料酒等做成的美食。具體做法如下:1、將鯛魚自然解凍、洗淨、切塊,用廚房紙巾將水擦乾;2、用鹽、老抽、料酒將鯛魚醃製20分鐘;3、平鍋內熱油,擱進鯛魚,小火煎至兩面金黃即可。...
1、將鯽魚的鰓、魚鱗、內臟都清除乾淨、清洗乾淨,再在鯽魚表面劃幾刀。2、取一個姜,洗淨,切成片;將蒜苗洗淨,切成段。3、開火,下少量食用油,下薑片入鍋炒香。4、將鯽魚下入鍋裏,兩面煎黃。5、加入適量的水和醬油,煮熟。6、將蒜...
1、龍利魚柳2條,麪包糖適量,素油適量,番茄醬1小碟。2、魚柳如果是冰凍的就放冰箱冷藏室完全解凍後沖洗乾淨,擠幹多餘的水份.切片待用。3、把魚片一一沾上面包糠,靜置半個小時,使麪包糠吸收魚肉中的水份更加緊密地黏着在...
1、用料:鮁魚1條,檸檬半個,葱1段,姜1塊,蒜6瓣,澱粉適量,料酒1勺,鹽1匙,胡椒粉1匙,蒸魚鼓油1勺,耗油1勺。2、葱姜切段。3、鮁魚頭尾分開,魚身切成約兩釐米的厚片,加入料酒,葱,姜,鹽輕輕翻拌均勻醃漬入味兒。4、每一塊鮁魚反正輕輕...
1、把包好的包子放桌子上備用。2、在平底鍋中倒入適量的花生油,等油大概熟了以後把包子放入鍋裏,蓋上鍋蓋,開小火煎一會。3、在碗里加入適量的乾麪粉,再加入適量的水,用筷子攪拌均勻。4、打開鍋蓋,把裝有面粉的水倒入平底鍋...
1、主料:平魚300克。輔料:芹菜20克,番茄70克,洋葱50克,紅辣椒30克。調料:姜5克,醬油30克,白砂糖10克,鹽1克,白酒20克,大葱20克,植物油20克。2、鯧魚去內臟及頭尾洗淨,剖開魚身剔除大骨後留魚肉待用;3、番茄、洋葱洗淨切丁;芹菜去葉洗...
1、材料:鯖魚中塊、葱段、薑片。辣醬油膏一大匙,老抽一大匙,清水兩大匙,料酒半茶匙,糖、味精各少許,香醋數滴,太白粉水。2、鯖魚中塊用清水衝淨後抹乾,撒上少許鹽、胡椒粉、料酒稍醃。3、四大匙油燒熱,放進薑片爆香,擺進魚塊兩...
1、青魚2條,鹽2勺,花椒粉1勺,植物油適量。2、新鮮的青魚清除魚鱗和內臟,洗淨。3、用鋒利的刀切去頭部,沿脊骨片成兩片。4、在兩面均勻地撒上細鹽和花椒粉,在陰涼的地方晾乾半天。5、熱鍋熱油,小火,將魚的兩面撲少許乾粉後,放入...
1、主料:魚柳120克2、輔料:檸檬汁適量、羅勒葉適量、黑胡椒粉適量、姜適量、鹽適量。3、魚柳用廚房紙抹乾水分。4、兩面擦入適量的鹽。5、兩面再擦入適量黑胡椒粉醃15分鐘。6、羅勒葉洗乾淨後切碎。7、熱鍋淋油將姜爆香...
1、主料:鱈魚2塊、洋葱20g、雞蛋1個、黃油25g、白葡萄酒70ML、橄欖油、20ML、杏仁片適量、白胡椒粉適量、鹽適量、檸檬1小塊。2、香煎杏仁鱈魚的做法步驟:準備材料,洋葱切碎,魚肉洗淨控幹表面水份。3、在鱈魚的兩面均勻地...
1、帶魚1條,葱1根,花椒粉5克,姜20克,鹽5g,料酒20毫升,幹澱粉30克,油30毫升。2、減去魚鰭,刨開帶魚,清除內臟,剪成5釐米左右的段,放在碗中備用。3、葱姜切絲,將葱薑絲放入備有帶魚的碗中。4、放入鹽,花椒粉,料酒,攪拌均勻,醃製半小時左...
1、巴沙魚解凍,表面水分擦乾,撒少許鹽醃10分鐘2、將葱、姜、蒜、青紅椒都切成碎末,一起裝在碗裏備用3、鍋裏放油開始煎巴沙魚,這裏最好用不粘鍋,如果沒有不粘鍋,就在放油之前往鍋上塗一層薑汁,就沒那麼粘鍋了。魚煎到兩面金...
1、鯧魚去內臟及頭尾洗淨,剖開魚身剔除大骨後留魚肉待用;2、番茄、洋葱洗淨切丁;3、芹菜去葉洗淨切末;4、紅辣椒洗淨去籽切斜片;5、姜切絲、葱切末待用;6、魚用調味料(醬油30克、白糖10克、鹽1克、白酒20克、葱末20克)拌勻,醃...
1、材料:切片馬鮫魚,泰式甜辣醬。2、馬鮫魚洗淨後,放入適量食鹽醃製半小時入味。3、燒開油鍋,放入馬鮫魚,煎到兩邊金黃即可,最後放點泰式甜辣醬蘸着吃,味道一流。4、香煎馬鮫魚是一道簡單的家常菜,主料是切片馬鮫魚,泰式甜辣醬...
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