關於釀肉的時尚百科

2018-06-24 1、材料：田螺500克，家養土雞半隻，肉末120克。調料鹽10克，白糖20克，賀盛好師傅雞粉20克，老抽25克，八角2個，葱末、薑末各15克，胡椒粉5克，香菜葉、紅椒條各6克，生粉15克，色拉油30克，高湯700克，明油8克。2、田螺洗淨，入清水中養2天，吐盡泥...

黃秋葵釀肉末如何做養生美容的秋葵釀肉的做法

2019-12-04 1、食材：秋葵400克，豬肉150克，大蒜籽三粒，生粉，蠔油，雞粉各少量，醬油一勺。2、先把秋葵洗乾淨，用鹽搓洗它身上的毛毛。再切掉頭尾。再用筷子掏出裏面的籽。3、再把豬肉洗乾淨剁碎，放鹽，生粉，蠔油，雞精。生薑和大蒜，攪拌均勻醃五分...

苦瓜釀肉家常做法苦瓜釀肉怎麼做

2022-02-22 1、材料：鮮苦瓜750克，去皮豬肉300克，金鈎蝦、醬油各15克，水髮香菇25克、麪粉各25克，雞蛋1個，濕澱粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精鹽、香油各2克，熟豬油1000克。2、苦瓜切4釐米段去瓤，冷水煮熟去苦味後攥幹水3、把豬肉剁成...

新鮮的香菇怎麼做好吃鮮香菇釀肉的做法

2022-09-26 1、材料：鮮香菇250g、肉末400g、香葱適量、木耳適量、澱粉適量、鹽少許、油適量、生抽適量、雞精少許。2、鮮香菇洗淨，瀝乾水分。用小刀去除香菇頭，使其呈小碗狀。3、木耳、香葱洗淨，切碎。4、肉末加剁起勁後裝入盆中，加入...

苦瓜釀肉的簡單做法苦瓜釀肉家常做法步驟

2019-08-26 1、食材：豬肉400g，苦瓜1根，姜適量，蒜適量，花椒適量，澱粉適量，鹽適量，香油適量，枸杞適量，醬油適量，味精適量。2、把苦瓜洗淨切成1-2cm左右的厚度。3、用大小適中的勺子挖掉裏面的仔和瓤，在把邊緣的白色的刮乾淨。4、姜蒜洗淨切碎，和...

油麪筋釀肉做法步驟油麪筋釀肉需要什麼材料

2019-09-09 1、材料用量：油麪筋12個(50克)、豬肉餡200克、幹香菇6朵、香葱3棵、姜1小塊、生抽、鹽、香油、白砂糖、老抽。2、做法：幹香菇泡發,香葱切葱花,姜切末。將泡發好的香菇切丁,和薑末,一半的葱花,加上生抽,鹽,香油調味抓勻...

油豆腐釀肉的做法如何做油豆腐釀肉

2022-02-09 1、主要的食材有：油豆腐、豬瘦肉、葱。2、油豆腐過水洗一下，用剪刀將油豆腐的一面挖出一個孔，多餘的油豆腐放入另外一個盤子中備用，豬瘦肉洗淨剁成肉糜，葱切成葱花。3、將多餘的油豆腐切碎，和肉糜、葱花放入玻璃碗中，加入食...

尖椒釀肉的方法製作尖椒釀肉的方法

2018-09-15 1、食材：尖椒250g、瘦肉一小塊、油適量、生抽適量、料酒適量、水適量、蛋清適量、小葱適量、鹽適量、蒜適量、糖適量、澱粉適量。2、將瘦肉洗淨，剁碎稱肉茸.蒜葱剁成末。3、在肉末里加入適量蛋清，把葱末，蒜末倒入攪拌上勁...

虎皮尖椒釀肉簡單做法虎皮尖椒釀肉做法教程

2018-05-08 1、半肥瘦的豬肉斜着兩面打上十字花刀，切到2/3深但不能切斷，這樣肉末就能很容易剁出來了。2、切好的葱末和薑末倒入剁好的肉末中，放上2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蠔油、半勺鹽、半勺胡椒粉，攪拌至肉末起膠！3、青椒清洗...

紅燒腐竹釀肉紅燒腐竹釀肉的製作方法

2018-11-29 1、原料：腐竹皮，豬肉糜，魚糜。2、備好白青葱，姜，小葱。3、用醃肉材料將豬肉糜及魚糜拌勻。4、加1小勺木薯澱粉攪拌至起膠，放置醃製15分鐘。5、事前腐竹皮泡軟，取一片腐竹皮攤開。6、放入適量的陷料。用澱粉抹腐皮給它容易粘...

辣椒釀肉的家常做法辣椒釀肉怎麼做

2022-08-05 1、食材：肉500g、辣椒8個、小葱1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許。2、做法：（1）將肉洗淨剁成肉沫，加入切碎的蒜、葱、鹽、糖、...

苦瓜釀肉最正宗的做法苦瓜釀肉的烹飪方法

2019-01-19 1、材料：苦瓜750克，去皮豬肉300克，金鈎蝦、醬油各15克，水髮香菇25克、麪粉各25克，雞蛋1個，濕澱粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精鹽、香油各2克，熟豬油1000克。2、苦瓜切4釐米段去瓤，冷水煮熟去苦味後攥幹水。3、豬肉剁成，香...

醬尖椒釀肉如何做醬尖椒釀肉怎麼做

2019-02-04 1、食材：豬肉250克、尖椒150克、葱末20克、澱粉60克、生抽6克、耗油4克、鹽3克、雞精3克、十三香3克。2、洗淨的豬肉剁成餡兒，加入生抽、耗油、鹽、雞精、十三香。3、再加入澱粉、葱末，拌勻。4、尖椒洗淨，去頭，豎着切開。5...

釀肉菊花茄子怎麼做釀肉菊花茄子的做法介紹

2018-05-29 1、主料：長茄子350g。豬肉末130g。輔料：蒜泥適量，香菜末適量，葱末適量，料酒適量，白糖適量，雞精適量，鹽適量，醬油適量，醋適量。2、肉餡中加入適量料酒、白糖、雞精、鹽、香葱、油調勻。3、茄子切段。4、茄子用一雙筷子夾住，先切花...

尖椒釀肉家常做法尖椒釀肉的烹飪方法

2022-09-26 1、主料：尖椒3個、豬肉(肥瘦)200克。輔料：生抽1湯匙、香醋1茶匙、料酒1/2湯匙、白糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、澱粉1/2茶匙、葱2顆、姜5克、蒜2瓣。2、豬肉洗淨剁成肉泥。3、加入葱薑蒜末。4、調入1/2湯匙生抽、香醋、料酒、...

虎皮尖椒釀肉的家常做法做虎皮尖椒釀肉竅門

2018-10-15 1、尖椒10個、豬肉末半湯碗、油適量、鹽少許、料酒少許、生抽少許、白糖1茶匙、香醋半湯勺、姜1小塊。2、做法：尖椒、姜洗淨，肉末。用刀切去尖椒的一頭，用筷子插一下，輕鬆倒出辣椒籽，姜切粒。3、肉餡里加入姜粒、少許鹽、...

如何做出簡單美味的青椒釀肉簡單美味的青椒釀肉的做法

2020-10-13 1、原料：青尖椒10個，肉餡約350克、葱薑末，生抽，十三香，鹽，雞精和澱粉。2、我們在肉餡中放入葱薑末，生抽，十三香，鹽，雞精和澱粉，攪拌至上勁後備用，將青椒洗淨去蒂去瓤切成段。3、接着將肉餡塞入青椒段中，兩端沾上澱粉鎖住水分，鍋中燒...

酥餅釀肉做法步驟酥餅釀肉怎麼做

2018-07-29 1、肉餡做法：把豬肉餡，雞蛋，香菇碎，料酒，生抽，鹽，白糖放在碗中，攪拌均勻。2、調料醬汁做法：將芝麻油，生抽，白糖，清水放在一個碗中，攪拌均勻。3、用刀在油豆腐上劃十字刀。4、然後將肉塞進豆腐中。5、起鍋燒火，水煮沸之後，將豆腐肉餡...

絲瓜釀肉的做法

2024-03-17 絲瓜釀肉是一道傳統的家常菜，做法簡單，口感鮮美，下面是一種常見的做法：所需材料：-絲瓜：1根-豬肉餡：適量-葱薑蒜末：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-雞精：適量-澱粉：適量-色拉油：適量步驟：1.將絲瓜洗淨去皮，切成2-3釐米寬的段，用小勺...

薈萬珍冬花菇釀肉的做法怎樣做薈萬珍冬花菇釀肉

2021-10-25 1、把菇蒂剪掉，菇蒂不要丟了。2、然後把瘦肉洗淨和菇蒂一起剁碎。加入適量的蠔油，生抽，鹽，胡椒粉，料酒，澱粉等調料。適當加一些水，充分攪拌均勻！3、把肉餡抹到花菇上去，釀好後起油鍋，這一步其實也可以直接蒸熟吃原汁原味，煎一下...

苦瓜釀肉的家常做法苦瓜釀肉怎麼做

2021-12-24 1、主料：苦瓜1根、豬肉餡200克。2、輔料：鹽3克、薑末5克、葱花5克、鮮醬油5克、糖2克、玉米澱粉8克、紅椒末3克、白胡椒粉1克、雞精1克。3、肉末裏分別放入鹽2克、薑末、葱花、鮮醬油、糖、玉米澱粉、白胡椒粉、雞精。4...

南瓜釀肉怎麼做南瓜釀肉的做法介紹

2018-07-11 1、食材：去皮南瓜250克、豬肉60-80克、鹽適量、醬油適量、生粉適量。2、把豬肉剁碎，拌上適量的鹽備用。3、南瓜去皮後切成寬約1.5釐米，長約4釐米的南瓜條後逐條在中間豎着劃開一條縫(留出3毫米左右，儘量不要劃斷)。4、逐...

香菇釀肉的做法香菇釀肉怎麼做

2018-01-10 1、主料；香菇8朵、豬肉末50克；輔料：山茶油2勺、糖2克、蠔油1勺、生粉5克、六月鮮醬油1茶勺、鹽2克、料酒5毫升、生菜3片、枸杞子8粒。2、將香菇洗乾淨，柄頭摘下來。3、將香菇柄切碎，與肉末一起，加入鹽、生粉。4、加入適量的...

如何製作非常下飯的美味青椒釀肉青椒釀肉怎麼做好吃

2019-07-04 1、食材準備：肉500g、辣椒8個、小葱1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許。2、做法步驟：（1）將肉洗淨剁成肉沫，加入切碎的蒜、葱、...

肉釀辣椒如何做如何做辣椒釀肉

2018-11-01 1、食材：青辣椒5個，豬肉300克，雞蛋2個，葱適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，雞精適量，鹽適量，糖適量，醬油適量，蠔油適量，花生油適量。2、豬肉絞碎，加入雞蛋、葱薑蒜末、蠔油、醬油、胡椒粉、雞精、鹽、糖，順時針攪拌至上勁。3、青椒洗淨...

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