關於面瓜的時尚百科
1、南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜,花期5~7月,果期7~9月,結果後通常10天就能上市,但變黃要1個月左右。2、南瓜的果梗粗壯,有稜和槽,長5~7釐米,瓜蒂擴大成喇叭狀。瓠果形狀多樣,因品種而異,外面常有數條縱溝或無。種子多數,長卵形或長圓...
1、美味椒鹽南瓜⑴主配料:淨南瓜500克、雞蛋1只、葱、薑末共10克、麪粉30克。⑵調料:胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、幹澱粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗約100克)。⑶將南瓜洗淨,去皮及籽瓤,切成5釐米長、1釐米寬的條,放...
1、面瓜在某些地區的方言中就是指南瓜,又稱倭瓜、番瓜、北瓜。原產於南美洲,後傳入我國。一年生蔓生草本。莖長達數米,節處生根,粗壯,有稜溝,被短硬毛,卷鬚分3~4叉。2、面瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣...
1、面瓜也叫南瓜,分為春季栽培和秋季栽培,春季在清明前後播種,有温室可提前到三月份的中下旬,七月左右收穫。秋季栽培在八、九月份播種,來年的一月份左右收穫。2、挑選一些健康飽滿的面瓜種子,放入清水中浸泡36小時,置於恆温...
1、生菜和西蘭花面瓜不相剋;2、生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,而且生菜的含水量很高,營養非常豐富,而且最突出的特點就是超級低脂、低熱量,如果想減肥,生菜是你最好的選擇。西蘭花含有豐富的維生素C,與西...
1、絲瓜去皮,豎切兩瓣,再切片。面線煮熟待用。2、雞肉切絲,用A調料料浸泡,幹蘑泡好後切絲,蝦仁温水泡開,葱切斜絲。3、鍋內放油,煸炒雞肉,變色後將蘑菇、蝦仁、絲瓜放入鍋內翻炒,加入3杯熱水及泡蝦仁的水、鹽加蓋。4、絲瓜煮爛...
1、先拿一個大的容器,然後往裏面加入適量的地瓜粉,一邊倒水一邊攪拌。注意加的水和粉,不能水太多也不能太少(千萬不能太稀薄)。攪拌好再往裏面打入雞蛋,繼續攪拌。最後放入適量的鹽味精油(油不用太多是為了防止粘鍋),接着攪...
1、用料:雞蛋2個、黃瓜1根,麪條、橄欖油、鹽、雞精各適量。2、黃瓜去皮切片,雞蛋打散。加入橄欖油,鍋中燒油,加入雞蛋。3、炒好的雞蛋盛出,再加入黃瓜翻炒,加入清水燒開。4、燒開後加入麪條、鹽,起鍋前加入少許雞精即可。...
1、準備好食材:麪條、南瓜和小香葱。大葱切成葱花,老薑切成薑末。2、南瓜清洗乾淨,切成小方塊。不用去皮,南瓜皮中含有豐富的鈷、鋅、纖維素和果膠等營養成分。具有降低血糖、促進新城代謝、促進生長髮育、消除體內毒素和...
1、材料肉末、油麪筋、絲瓜。2、調料料酒、鹽、生抽、調和油、味精。3、做法(1)將肉末加點料酒、鹽、生抽、調和油拌勻。(2)隨後,取油麪筋挖一個小洞,塞入拌好的肉末,待用。(3)將絲瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滾刀塊,待用...
1、用料:南瓜120克、三色蝴蝶意大利麪100克、培根1片、食鹽適量、黃油15克、牛奶200毫升、黑胡椒適量。2、南瓜削皮,切薄片;培根切小塊備用。3、熱鍋放黃油,先把南瓜片炒一下,炒出香味來。4、加入牛奶用小火煮到南瓜變軟。...
1、主料:麪粉100g。2、調料:食鹽適量、調和油適量。3、苦瓜洗淨,淡鹽水浸泡,撈起,去瓤,切塊。4、擱料理機,打成汁。5、倒入麪粉中,和成穗狀。6、用手揉,揉之面光、手光、盆光。放案板上用麪杖擀成大面皮,再切成條。7、坐鍋水燒...
1、黃瓜適量,掛麪一把,香菜適量,熟花生適量,辣椒粉一勺,蒜末一勺,葱花一勺,白芝麻一勺,白糖一勺,生抽三勺,陳醋兩勺,花椒粉半勺,鹽適量。2、先準備出一個乾淨的碗,碗中放入一勺辣椒粉,一瓣剁碎的蒜末,一勺切碎的葱花,繼續加入一勺熟花...
1、麪包材料全部投入麪包機攪拌,水先放65克,然後看麪糰的乾濕程度再適量添加。2、待麪包機發酵程序結束後,拿出來二次整形,先把麪糰分成三份,每份分成六小份,滾圓。3、這樣組合起來像花朵一樣,然後放入烤箱,發酵一晚上,第二天...
1、麪粉180g、水95g、老麪糰80g(上次發麪剩下的麪糰)、3g鹽、2g酵母粉、20g熟黑芝麻。揉成光滑可拉出薄膜的麪糰。2、基本發酵到2倍大;3、分割成兩塊,按扁排氣滾圓放置15分鐘;4、取一塊麪團壓扁,擀平包入切成丁的熟地瓜;5、...
1、南瓜:山東地區稱作吊瓜,東北地區稱作倭瓜。可食用,有橘黃色以及青色兩種,形狀呈扁圓或者不規則葫蘆形狀,未成熟果實皮脆肉質緻密,可配菜、做餡,成熟果實甜面,可熬粥。2、面南瓜:在某些地域的方言中就是指南瓜,又稱倭瓜、番...
1、絲瓜一根,洗淨去皮。要注意的是,不要用削皮刀,因為削皮刀削得太深了,容易把絲瓜削得剩很少,太浪費。所以要用刀刃颳去絲瓜表面的一層即可,或者不去皮也可以前提絲瓜夠嫩。2、去好皮的絲瓜再衝一下,去掉殘留在表面的皮渣。...
1、把南瓜洗乾淨,並去皮,然後切成小丁,備用。2、鐵鍋熱油,炒南瓜,翻炒一分鐘後,加入適量的水,花椒麪(要比平時多一些,可去南瓜的腥味)、鹽。注意:水一定要沒過南瓜,炒熟的南瓜需要一些湯水;3、大火把水煮開,中火慢熬10分鐘左右。在...
1、主料:南瓜1塊、麪條200克、小香葱2根。2、輔料:鹽1勺、生抽1勺、大葱1段、老薑2片、香油適量。3、準備好食材,麪條、南瓜和小香葱。大葱切成葱花,老薑切成薑末。4、南瓜清洗乾淨,切成小方塊。不用去皮,南瓜皮中含有豐富...
1、主料:高筋麪粉。南瓜泥、酵母粉、水。白糖、雞蛋、橄欖油、白芝麻。2、把除了色拉油之外所有的材料混合,揉至麪糰成筋後,加入色拉油揉至麪糰出薄膜。揉好的麪糰收圓蓋上保鮮膜發酵至2-2.5倍大小。3、發酵好的麪糰取出...
1、主料:麪粉500克、南瓜泥200克、純淨水200克、鹽10克。2、南瓜泥加入麪粉,再加入鹽。慢慢分次添入清水,將面和至絮狀,再和成麪糰。3、和好的麪糰用保鮮膜包好,温暖處醒發15分鐘。至麪糰表面光滑。4、將麪糰擀成薄厚均勻...
1、原材料:南瓜半塊、麪粉320克、酵母3克、温水190毫升、白糖、白芝麻、雞蛋各適量。2、準備麪粉320克、酵母3克、温水190毫升,揉成一個麪糰,蓋上蓋子發至2倍大。3、準備一塊南瓜削皮切成片裝盤,然後上鍋蒸熟,把醒發好的面...
1、主料:高筋麪粉220g、低筋麪粉50g、牛奶125g、雞蛋1個。2、輔料:橄欖油20g、鹽2g、奶粉10g、酵母3g、紅綠食用色素適量、可可粉適量、抹茶粉適量、紅曲粉適量、黑加侖適量。3、所有的材料倒入麪包機,揉到光滑。4、揉完...
1、材料:虎斑胡瓜半顆,幹香菇4朵,杏鮑菇2朵,老薑3片,紅辣椒1根,面線1把。2、調味料:黑胡椒粉少許,白胡椒粉少許,黃糖少許,昆布醬油1大匙,黑醋1/4小匙,香油1/4小匙。3、胡瓜削去外皮後切成細條,幹香菇泡軟後切絲,杏鮑菇切細條,紅辣椒...
1、食材:絲瓜兩根,皮蛋兩個,龍鬚麪適量,生薑幾片,鹽適量,味精或雞精少許,花椒少許。2、用刮皮刀去掉絲瓜皮,洗淨,切成大小適中的條。生薑洗淨,切成片或絲。3、皮蛋去殼,洗淨。切成小塊。4、鍋洗淨,燒乾,放油,燒熱後,將皮蛋倒進鍋裏,煎...
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