關於爽脆的時尚百科

2019-02-14 1、蓮藕去皮切片，煮熟過涼備用。2、碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣。3、淋入熱油，加入生抽、陳醋、老抽、蠔油、白糖、黑胡椒粉，攪拌均勻。4、蓮藕控幹水份，加入香菜。5、倒入調好的醬汁，抓拌均...

怎麼煮生菜爽脆可口蠔油生菜最簡單家常做法

2022-06-29 1、材料：生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油。2、生菜擇去老葉，清洗乾淨。燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。3、淨鍋放少許底油，油熱後下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上...

燈籠椒怎麼泡好吃爽脆入味泡燈籠椒家常做法

2023-01-04 1、用料：七彩椒1000克、冰糖200克、蒜米10幾個、花椒10多粒、八角2個、香葉3片、生抽適量。2、七彩椒洗乾淨，不需要去把，徹底晾乾水分（一定要徹底晾乾水分）這個很重要。3、找一個無油無水的玻璃瓶，先把花椒八角香葉放瓶子底...

南瓜苗怎麼炒好吃爽脆清甜蒜蓉南瓜苗家常做法

2023-01-02 1、用料：南瓜苗一把、蒜五瓣、幹辣椒幾個、鹽適量、雞精一丟丟、生抽一丟丟，可放可不放。2、瓜苗剝皮，左手的中指和無名指輕輕的頂着瓜苗，右手就慢慢的把皮往下剝。清洗瓜苗，尾部和那些嫩葉洗的時候用手搓一下，把那些小絨毛...

涼拌爽脆黃瓜怎麼做涼拌爽脆黃瓜做法

2018-10-09 1、黃瓜3根，食用油適量，鹽適量，味精適量，蒜頭適量。2、將黃瓜浸泡、洗淨，去掉毛刺和兩頭的蒂，然後用開水燙一下，然後切成幾段。説明：黃瓜的刺有點刺手，要當心刺着手。3、將黃瓜切成條狀：將切成段的黃瓜，再豎向切一下，分成一塊一塊...

爽脆蘿蔔絲怎麼做爽脆蘿蔔絲的製作方法

2018-09-24 1、白蘿蔔去皮後切成片，紫甘藍切成絲。2、將紫甘藍放入果汁機中，通電1分鐘榨成汁，白蘿蔔裏面加一物，就是紫甘藍汁。3、將紫甘藍汁放入盤子中加入食鹽，將白蘿蔔片放入其中浸泡12小時以上，温度高的季節放入冰箱冷藏室，以免變質...

即食醃黃瓜怎麼做？清甜爽脆辣停不下來

2020-06-22 即食醃黃瓜的做法：1黃瓜洗淨去皮與洋葱一起切片；2大碗中倒入黃瓜片和洋葱片，加入辣醬、生抽、砂糖、蜂蜜、辣椒粉、蒜蓉，攪拌均勻；3加入少量麻油，撒上白芝麻，攪拌即可。即食醃黃瓜的做法：1黃瓜洗淨去皮與洋葱一起切片；2大碗中...

水蘿蔔怎麼吃好吃清爽脆香糖浸水蘿蔔家常做法

2022-09-26 1、材料：櫻桃水蘿蔔300g，綿白糖100g，鹽1茶匙5g，檸檬1個，白芝麻1茶匙5g。2、櫻桃蘿蔔擇去櫻葉，用清水沖洗乾淨表面的泥土，從一側切起，將櫻桃蘿蔔切成薄薄的小片，並保持蒂端不要完全切斷。檸檬皮用擦板擦成檸檬皮茸，再將檸檬對半...

怎麼醃糖醋蒜好吃酸甜爽脆醃糖醋蒜家常做法

2023-04-15 1、材料：大蒜頭6個、白糖3勺、米醋3勺、生抽1勺。2、將大蒜頭剝皮。將大蒜頭放入一個玻璃罐中。在罐中加入白糖、米醋和生抽，攪拌均勻。3、把罐蓋緊閉，搖晃幾次讓調味汁均勻裹住蒜。將罐放在冰箱裏醃製至少一夜，建議醃製...

正宗酸泡菜製作方法爽脆開胃酸泡菜家傳正宗做法步驟

2022-08-05 1、用料：捲心菜1個、水300ml、鹽8克、白糖250克、白醋300ml、胡蘿蔔1根、白胡椒粒少許、香葉幾片、辣椒適量。2、水＋白胡椒粒＋香葉＋辣椒（根據自己口味加）＋鹽，煮開後小火三分鐘關火，加入糖和醋，放涼。3、捲心菜和胡蘿蔔切片，洗淨，...

豬大腸爆炒放什麼才脆豬大腸爆炒爽脆的技巧

2022-08-05 1、先滷後炒法。把豬肚和肥腸用香料滷熟後再炒。滷製可以去除豬肚和肥腸的韌性,同時還能讓豬肚和肥腸提前入味。滷豬肚和肥腸的時候不要加鹽,因為豬肚和肥腸遇到鹽容易收縮,很快就會變得韌如橡皮筋。另外就是切忌滷製...

醃黃瓜爽脆的家常做法醃黃瓜爽脆做法

2022-01-18 1、先將小黃瓜的花和尾巴摘掉不要，然後放到盆中，加入適量的清水，再加入3勺麪粉，多搓洗一會兒，麪粉有很強的吸附性，可以將小黃瓜表面的灰塵和蟲卵都吸附乾淨，待水變渾濁後，再用清水多衝洗幾遍，小黃瓜就會變得又翠又綠、乾乾淨淨...

炒豬大腸的家常做法豬大腸怎麼炒才爽脆

2022-11-11 1、食材：豬大腸1條，姜1塊，蒜4瓣，小米辣4個，二荊條2個，泡椒4個，澱粉適量，麪粉1大勺，小蘇打適量，生抽1勺，蠔油1勺，料酒適量，蒸魚豉油適量，雞精1勺，鹽適量，食用油適量。2、生炒豬大腸的做法：將所有的食材都準備好，把買回家的豬大腸放入盆裏...

爽脆酸辣土豆絲的做法爽脆酸辣土豆絲怎麼做

2018-09-30 1、食材：土豆1/2/3個、幹辣椒2/3個、適量醋、鹽、油、雞精。2、將土豆削皮，削完後因馬上放入冷説中，以免變黃。3、把土豆切絲備用。4、起油鍋，放入幹辣椒爆炒。5、放入土豆絲煸炒一會，放入清水、醋燜，等水快乾時，放入鹽和雞...

鴨胗怎麼做爽脆鴨胗爽脆做法

2018-08-12 1、首先是用檸檬汁醃製，這樣不僅能去除鴨胗的異味，而且能讓它更脆嫩；2、其次是用少量油先煸炒鴨胗，因為我們自己在家吃為了更健康，一般不會如飯店那樣過油，但如果直接炒會出很多水，所以我們先煸炒一下它，再將炒出的水分瀝乾，注...

怎麼嗆土豆絲好吃口感爽脆熗土豆絲家常做法祕訣

2022-11-30 1、用料：土豆400克、大蒜2顆、幹辣椒適量、青花椒少許、小葱適量。2、準備土豆一個（約400克），將土豆去皮之後切絲。然後將土豆絲放入盆中加入清水多清洗幾遍，直到將土豆絲清洗乾淨為止。3、輔料：準備大蒜（2顆）切成蒜片備用，再...

冰菜怎麼炒好吃爽脆鮮嫩清炒冰菜家常做法

2023-01-03 1、用料：冰菜一把、大蒜頭三顆、五花肉三片。2、倒一點色拉油，加五花肉，熬一點豬油出來，青菜加點豬油會更香。爆蒜頭，倒入冰菜，翻炒到變軟，加鹽即可出鍋。3、營養價值：冰菜是可以吃的多肉，不僅好看，營養也很高，而且富含氨基酸、...

怎麼煮秋葵爽脆營養葱油秋葵家常做法

2022-06-15 1、材料：秋葵300g、葱油、大蒜、醬油、白糖、鹽。2、提前將原料準備好，將秋葵清洗乾淨去掉蒂，放入沸水鍋中焯熟（時間3分鐘即可，不要太長時間）。將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝乾水分裝入盤中待用。3、將大蒜切碎放入...

涼拌爽脆黑木耳步驟涼拌爽脆黑木耳做法

2018-10-12 1、準備製作的食材。2、黑木耳泡發，揉搓清洗幾遍（喜歡大的就不用撕，喜歡小口的就可以撕成小朵，根據個人喜好自定），將清水過濾之後，往木耳中加入適量的開水燙一分鐘左右撈出，放入涼水中冷卻一下，瀝乾待用.（這一步驟是為了讓木耳...

爽脆清甜手撕包菜的做法爽脆清甜手撕包菜的做法介紹

2021-11-05 1、用料：包菜250克、五花肉100克、幹辣椒4個、蒜片3克、香醋1茶匙、醬油2茶匙、鹽和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。2、包菜洗淨後用手撕成小片，幹辣椒洗淨切段，五花肉洗淨切片後用生粉、料酒、醬油醃製片刻。3、鍋中...

醋蘿蔔怎麼做脆爽脆醋蘿蔔的做法

2018-07-24 1、蘿蔔洗淨去掉頭尾，切成薄片後切小塊。2、切好的蘿蔔放入10克的鹽混合均勻醃1小時。3、碗邊斜起來有蘿蔔汁水，反覆沖洗蘿蔔中鹽分，每次沖洗都擠掉蘿蔔裏的水份。4、在蘿蔔里加入生抽和白醋，撒上白糖和紅辣椒。5、所有的...

熗生菜怎麼做好吃爽脆清甜熗生菜家常做法

2023-04-13 1、材料：生菜、蒜泥、辣椒油、醬油、醋、糖、鹽。2、生菜洗淨，切成小段。熱鍋涼油，放入蒜泥和辣椒油，炒香。加入醬油、醋、糖和鹽，翻炒均勻。加入生菜，快速翻炒至生菜變軟。3、小貼士：這道菜口感清爽，適合夏天食用。如果你喜...

糖醋爽脆蘿蔔糖醋爽脆蘿蔔如何做

2019-09-25 1、食材：白蘿蔔1根、紫甘藍半塊、白糖10克、白醋適量。2、做法（1）：白蘿蔔洗淨去皮，去皮後的白蘿蔔吃起來更加的爽脆，還會去除一部分蘿蔔的辛辣味。蘿蔔從中間切開，一分為二。將蘿蔔切成均勻的薄片，越薄越容易上色，也更容易醃製...

荷蘭豆的做法兩個小竅門做出來保證爽脆甜

2020-07-03 荷蘭豆的做法：洗淨後去掉頭尾和筋，水煮開後放入荷蘭豆燙大約兩分鐘立即撈起，放到冰水中冰鎮一會兒撈起瀝乾水，淋上姜茸、生抽、白醋、香油調成的醬汁，最後撒上炒香的芝麻。準備食材：荷蘭豆，姜，白芝麻，生抽，白醋，砂糖，香油。荷蘭豆...

爽脆藕片的做法爽脆藕片的製作方法

2018-11-08 1、將蓮藕洗淨去皮。2、切成薄片。3、小米椒、葱、蒜切成末備用。4、蓮藕入鍋焯水10分鐘,撈出過冰水備用。5、焯好的蓮藕加入鹽、糖、生抽、醋、香油、辣椒油,再加入切好的小米椒、葱、蒜,攪拌均勻即可。...

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