關於炒拉的時尚百科
1、食材:麪條半斤,葱1根,雞蛋2個,西紅柿1個,醬油1勺,蠔油1勺,黃豆醬1勺,胡椒粉1勺。2、青椒切條,洋葱切絲,西紅柿切成小方塊。3、鍋中燒開水,下面條煮2—3分鐘,撈出涼水過一下,瀝乾水放盤中。4、雞蛋原液打散,少許鹽,鍋內熱油,倒入雞...
1、拉麪餅、土豆、青椒、番瓜(西葫蘆)、西紅柿、芹菜、洋葱、蓮花菜(圓白菜)、菜花、油、鹽、醬油、蔬菜味精、花椒粉。2、將各種蔬菜洗好切好。將拉麪餅切成細條;3、坐鍋熱水,水微開後,開始拉麪,下面。大滾1次或2次後,關火。...
1、麪條若干,芹菜適量,辣椒適量,西紅柿適量,葱適量,姜適量,蒜適量,油適量,肉適量,豆芽適量,醬油適量,十三香適量,鹽適量,雞精適量,醬油適量。2、首先把青菜洗淨,芹菜和辣椒切段、西紅柿切塊、葱薑蒜切碎,放入碗中備用。3、鍋中燒油,油...
1、材料:魷魚、青紅椒、葱薑蒜。2、調味料:馬拉盞、生抽、鹽、料酒。3、魷魚去外皮,於內側切十字花刀後改刀成小塊,並用開水焯過使其成卷,撈出備用。4、鍋內熱油,下葱薑蒜熗鍋,下入切成粒的青紅椒,隨即下入魷魚卷,調入料酒、馬...
1、桔子去皮。麪粉和生粉按7:3的比例配好。2、清水加配好的麪粉調成糊,加入雞蛋和泡打粉攪拌均勻。桔子放入糊糊裏。3、鍋入油燒熱,五成熱放入掛糊的桔子。炸至金黃酥脆,撈出瀝油。4、鍋裏放清水,倒入白糖,大火燒開,改中小火...
1、首先將拉麪放入開水裏煮兩分鐘。2、然後將菜籽油放入鍋中,加入切碎的大蒜和葱,製成葱油。3、接着在葱油裏放入一半的調料醬攪拌均勻後,再放入拉麪和醬油翻炒。4、接着在拉麪中間放入雞蛋,蓋上蓋子,用中火煮1分鐘。5、最...
1、首先把青菜洗淨,芹菜和辣椒切段、西紅柿切塊、葱薑蒜切碎,放入碗中備用。2、鍋中燒油,油熱時放入葱薑蒜煸出香味,放入醃好的肉絲,炒至肉絲變色。3、在鍋中加入辣椒、芹菜、西紅柿和豆芽,並放入醬油、十三香、鹽調味,大火...
1、原料:年糕條一包、拉麪一包、韓式辣醬、辣椒粉、洋葱、生抽、番茄醬、芝士碎各適量。2、年糕條開水下鍋煮五分鐘撈出備用。3、拉麪煮熟撈出。4、碗中放入韓式辣醬和辣椒粉。5、放生抽和番茄醬調勻。6、鍋中加一碗水...
1、胡蘿蔔切絲,葱切末,火腿切丁。2、把手擀麪放入開水鍋中煮熟,然後取出馬上過涼,控幹水分後拌入少許植物油防止麪條粘連。3、炒鍋倒入適量油,燒熱後放入葱花炒香,然後放入肉末,炒至變色後加入醬油、鹽、雞精、料酒略炒。4、...
1、主料:毛蛤蜊(帶皮)1200克。2、輔料:洋葱1個、幹辣椒3個、姜適量、花椒適量、生抽1勺、蠔油1勺、黃酒1勺、大葱半棵、大料1個。3、毛蛤蜊洗淨。4、放入大葱薑片和大料煮開。5、放入毛蛤蜊。6、全部開口關火。7、撈出...
1、先將豬通脊,黃瓜,胡蘿蔔,拉皮,醬油,蒜,澱粉,鹽,油,葱,紹酒,香菜,都準備好待用。2、然後將豬肉洗乾淨後去掉筋膜後切成細絲,再倒入水澱粉,放入鹽。3、攪拌均勻後醃製十分鐘,再將拉皮放入燒開的水中浸泡一刻鐘。4、浸泡軟並且變成透...
要把拉皮炒得好吃,你可以按照以下步驟進行:1.準備材料:拉皮、蔬菜(如胡蘿蔔、豆芽、洋葱等)、葱薑蒜、調料(例如生抽、料酒、鹽、胡椒粉等)。2.處理拉皮:將拉皮切成適當大小的塊狀。如果使用幹拉皮,需要先將其泡軟後再使用。3....
1、準備工作1:將胡蘿蔔、白菜、青椒切絲,蘑菇切片。2、準備工作2:將青椒先灼一下,因為青椒比較不易熟,先灼一下方便之後爆炒。3、準備工作3:將豬肉切絲,倒入醬油、地瓜粉拌勻醃製10分鐘。4、鍋中燒開水,下拉麪煮開,再撈起放入...
1、食材:雞腿肉4個、番茄2個、洋葱1個、青椒2個、小青菜若干、土豆1個、香菇若干、蒜若干、大葱半段、粗圓麪條適量、郫縣豆瓣1勺、番茄醬適量、白糖2勺、鹽適量、雞精適量、花椒若干、八角若干、桂皮若干。2、首先起...
1、芹菜1把,西紅柿1個,豆芽適量,肉適量,生菜1把,麪條適量,葱少許,姜少許,蒜少許,辣椒兩個。2、把所有的青菜洗淨,芹菜和辣椒切段、西紅柿切塊、葱薑蒜切碎,放入碗中備用。3、在鍋中倒入油,等油熱時放入葱、姜、蒜煸出香味,接着放入...
1、食材:主料拉瓜600g,雞蛋4個,蝦醬1湯匙,油適量,鹽適量,青椒1個,味精適量,香油適量。2、拉瓜切三角片,這樣切每片都連着皮。3、青椒切三角片。4、拉瓜焯水,斷生即可。5、雞蛋加蜢子蝦醬(別用成引子蝦醬。6、鍋加油,炒青尖椒。7、...
1、辣炒辛拉麪的用料捲心菜半個辛拉麪半份煮豌豆一小碗香煎雞胸肉一份煎蛋一個蒜瓣3顆大葱若干洋葱若干幹辣椒1辛拉麪調料包1包老媽特製辣椒油1勺2、準備好煎蛋、煎雞胸肉、煮豌豆將除調料外的所有配料,熱油爆炒,出味。...
1、做法一:(1)清水110克,豬肉20克,紅皮洋葱一個,木耳2朵,綠豆芽一碗麪條(生)550克?蒜薹半把,西紅柿一個.(2)洋葱切絲,西紅柿切好,清洗綠豆芽,蒜薹切段,木耳手撕一下就行(3)油熱後加入豆瓣醬,翻炒,煸出香味,下肉絲加料酒煸炒,加入...
1、清水燒開。2、燒開後放年糕,小火煮10分鐘,撈起,備用。3、起鍋,放橄欖油,葱花,爆香後放甜辣醬,加清水100g煮開。4、放入方便麪,煮開。5、放入煮好的年糕。6、放鹽5g,蟹柳,小火燜煮3分鐘即可。...
1、食材:麪粉3兩、西紅柿1個、尖椒1個、芹菜1棵、胡蘿蔔半根、葱適量、姜適量、花生油適量、生抽適量、鹽適量、雞精少許、香油少許、番茄沙司適量。2、把500克麪粉,200克水的比例,放少許鹽,把面活好揉光,蓋上保鮮膜餳兩個...
1、食材:拉皮300克、青椒1顆、乾紅椒3顆、食鹽5克、生抽3克、五香粉3克、雞精3克。2、首先取來適量拉皮,放進沸水裏焯一下水,然後撈出放冷水裏過涼。3、將過好水的拉皮切成小塊備用。4、將乾紅椒、青椒洗淨,然後切成從小...
1、綠豆粉皮一張、裏脊肉200克、青椒兩個、小米椒適量、蒜五瓣、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、糖/鹽/澱粉適量、黑胡椒粉適量、花生油。2、裏脊肉切絲,加料酒、生抽、鹽、澱粉拌勻醃一會。蒜切末,量大一點。青椒切絲,...
1、準備用料。剩米飯、丘比沙拉醬蛋黃口味、豬肉、油、洋葱、辣椒、芹菜、鹽、油、十三香、蠔油、生抽。2、炒鍋燒熱,放入豬肉翻炒變色。3、放入洋葱丁,辣椒丁,芹菜粒翻炒。4、放入剩米飯,按壓翻炒至粒粒分明。5、倒入丘...
1、主料:年糕200克、拉麪1帶;輔料:雞蛋1個、魚丸100克、洋葱1/4個、白芝麻少許、紅尖椒1個;調料:蒜3瓣、韓式辣醬2大匙、小葱2棵、麥芽糖1大匙、白糖1大匙。2、首先雞蛋煮熟剝皮切成兩半,蒜切片,將年糕、洋葱香葱切成小段。3...
1、準備好原材料。2、葱、姜、蒜切碎,西紅柿、圓葱切片。3、水燒開,下水煮麪條,煮的比平時要硬些,一會還要炒。4、鍋中油燒熱,下入蒜花爆香。5、接着下入臘肉、葱花翻炒,再倒入西紅柿、圓葱繼續煸炒。6、放入海鮮醬與蠔油、...
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