關於滑嫩的時尚百科

2020-01-07 1、將魚洗淨入冰箱冷藏半小時後拿出，用刀將魚肉分片，與魚骨分離。2、斜着將魚用刀片成長5釐米，寬4釐米，厚0.4釐米的夾刀片。3、準備一小盆鹽水，注意控制鹽量，將剛剛片好的魚肉倒入其中醃製10分鐘左右4、用廚房用的紙將魚肉...

雞肉怎麼蒸好吃滑嫩營養蒸雞肉家常做法

2023-06-14 1、材料：雞腿肉或雞胸肉、薑片、葱段、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、食用油。2、將雞肉洗淨，切成大小適宜的薄片，用廚房紙吸乾水分，放入碗中加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、薑片和葱段，攪拌均勻醃製15分鐘至半個小時。3、鍋中加...

家常啤酒雞的做法滑嫩不柴的雞肉做法祕訣

2022-03-14 1、準備食材：雞肉，啤酒，甜椒，紅辣椒，洋葱，生薑，白糖，生抽，料酒，天竺葵，肉桂，八角，胡椒，鹽。2、首先把青紅辣椒洗淨切成片。將油倒入鍋中，加入天竺葵，肉桂，胡椒，八角，洋葱，生薑和大蒜，炒出香味後，加入雞塊，翻炒，加入料酒，均勻攪拌均勻。加入鹽和...

牛蛙紅燒做法滑嫩爽口香辣吃上頭

2022-04-04 1、準備材料：牛蛙2斤，長泡椒5根，泡姜1個，蒜瓣8個，紅油豆瓣，青花椒，料酒，老抽少許，豆粉，大葱段，味精。2、在買牛蛙時就處理乾淨，拿回家清洗乾淨，瀝乾水份，用料酒、豆粉一起碼味10分鐘，再用開水過哈水，撈出瀝乾水份待用。（使豆粉凝固在牛...

微波爐怎麼蒸雞蛋羹滑嫩微波爐怎麼蒸雞蛋羹會滑嫩一些

2022-03-09 1、要用微波爐烹飪出美味的雞蛋羹要注意很多的細節，比如説加入雞蛋裏的水不能是冷水。冷水加入雞蛋，會導致做出來的雞蛋羹發黑。水温太高也不行，會把雞蛋燙熟。2、最合適的水温是60度上下，水量最好和雞蛋量保持1比1，打均勻...

怎麼做蝦仁滑嫩做蝦仁的步驟

2019-05-14 1、材料：蝦仁，雞蛋，姜，葱，黃瓜，2、調料：葱薑蒜，水澱粉，鹽，胡椒粉，紹酒3、做法：蝦仁洗淨用牙籤挑去蝦線。雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清。將挑去蝦線的蝦仁洗淨吸淨水放在盤中。4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。5、將澱粉...

炸過的腐竹怎麼做好吃滑嫩爽口炸腐竹家常做法

2023-06-14 1、材料：腐竹，姜蒜末，鹽，雞粉，醋，白糖，紅油豆瓣醬，生抽，麻油，料酒。2、將腐竹用温水泡軟，用刀切成段，然後擠幹水份。3、熱油鍋中加入腐竹，小火炸制至金黃色後撈出。4、將鍋中多餘油份倒出，留少許底油，加入姜蒜末略炒。加入白糖，快速翻...

滑嫩雙皮奶的做法滑嫩雙皮奶怎麼做

2019-10-29 1、準備牛奶200g，清水100g，雞蛋適量，白糖適量，芒果丁適量。2、準備一個鍋，倒入少量的清水。倒入牛奶，加水的目的是為防止牛奶粘鍋。用中火將牛奶煮到微微沸騰就可以關火。燒開之後關火，自然冷卻。3、在一個空碗中敲入雞蛋清...

滑嫩魚丸做法竅門滑嫩魚丸怎麼做

2017-12-16 1、魚丸需要材料：魚一條、葱、姜、雞蛋2個、鹽、油、水各適量。2、將生薑去皮切小塊，小葱白切段，加入適量開水，放涼，現在有條件可以把生薑水放冰箱晾涼備用；3、做魚丸子最好用鰱魚，宰殺制淨，除魚刺，取魚背肉去掉小刺，不要去皮，用...

爆炒豬肝的竅門教你爆炒豬肝豬肝滑嫩不腥，不老不柴的方法

2018-06-29 1、食材：豬肝400克，豌豆尖一小把，泡姜一個，泡紅椒5個，大葱2根，豬油一勺，植物油適量，花椒幾粒。2、買回的豬肝先放在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後放在水中浸泡20分鐘，換水至水清為止，以徹底清除滯留的肝血和膽汁中的毒物。3、將豌...

大桂魚怎麼做好吃滑嫩鮮香清蒸桂魚祕製做法

2023-01-02 1、材料：桂魚1條（最完美的體重是8~9兩），植物油10克，豬油10克，海鮮醬油20克，白酒5克，薑絲、葱絲、香菜各少許。2、將魚清洗乾淨後雙面各切4到5下花刀，然後將白酒均勻地抹桂魚的兩側，再薄薄地抹上一層豬油，擱一旁稍微醃製10分鐘，讓...

炒鮮魷魚怎麼才入味快怎樣炒魷魚鮮香滑嫩又入味

2022-09-26 1、魷魚2只，蒜薹300克，紅彩椒1只，蒜3瓣，姜少許，鹽3克，料酒1勺，生抽1勺，砂糖5克。2、用來炒魷魚的食材，蒜薹就是蒜心，把蒜薹洗淨切段，紅彩椒切細條。3、把2只魷魚去掉內臟撕乾淨所有雜物，在魷魚內側打花，把魷魚須切成細條。4、燒開...

豬肝怎麼做湯嫩鮮嫩的吃滑嫩豬肝湯的做法

2022-11-27 1、材料：豬肝一塊，菠菜3-5顆，料酒，葱姜，鹽，雞精，胡椒粉。2、切豬肝，切成薄片，然後放在水裏清洗，多次沖洗，把血水去掉，2然後瀝乾水分，放在碗裏，裏面加鹽，生粉，料酒來醃製一下。備用。3、清洗菠菜，葱姜準備好。4、鍋裏放油，爆香生薑，放進醃...

炒牛肉滑嫩不老的技巧炒牛肉滑嫩不老的技巧方法

2019-11-02 1、加嫩肉粉或用棍子捶軟；2、切的時候要和肉的紋路垂直切，再就是放些生粉，這樣出來的就比較嫩了；3、首先是切的時候不能順着牛肉的紋路的方向，切過的整塊牛肉應該是平放在板上看是一粒一粒的，然後就是要用嫩肉粉或是生粉加...

牛肉煮湯怎樣好吃又嫩滑嫩牛肉湯做法介紹

2019-12-01 1、食材：牛肉250g；食鹽適量；姜10g；生粉適量。2、牛肉洗淨，用刀拍鬆肉質，切成均勻的薄片。3、牛肉中加入加入鹽、生粉，用力抓，給牛肉按摩十分鐘，讓鹽和生粉都完全和牛肉融合。4、水煮開，放入薑片，用筷子慢慢的把牛肉撥進鍋中。5、...

牛肉滑嫩的處理方法你都學會了嗎

2022-08-05 1、新鮮的牛裏脊肉(也有人叫梅頭肉)一斤，橫切成大片的薄片。2、放入小蘇打6錢，加適量水後用手抓至水乾，再加水再抓，反覆五至六次，大約需加水半斤。小蘇打在一般菜市場賣調味品的地方都有，水一定要分多次放，每次都要反覆抓至...

千層豆腐怎麼做好吃滑嫩下飯千層豆腐家常好吃做法

2022-08-05 1、材料：豆腐1份、豬絞肉4兩、太白粉適量、葱適量、紅蘿蔔適量、鹽適量。2、切開邊邊豆腐，這樣口感比較好。切下的邊邊豆腐捏碎，和所有餡料材料攪打至有黏性、有彈性備用。豆腐橫切分成4等份；一層豆腐一層餡料，總共七層。3...

紅燒芋兒雞的做法麻辣鮮香雞肉滑嫩

2022-04-05 1、準備食材：雞大腿1個，芋兒適量，生薑、八角、桂皮、大蒜、葱、幹辣椒、花椒，青紅辣椒，料酒，豆瓣醬和辣椒醬（有紅油豆瓣醬更好）。2、將雞肉清洗乾淨，剁成大小合適的小塊。芋艿清洗乾淨，切成滾刀塊，加1小勺鹽拌勻醃製一會，這一步的...

雞胸肉怎麼做好吃滑嫩雞胸肉做法介紹

2020-02-12 1、將雞胸肉切成小塊兒，加入一勺老抽，一勺料酒，一勺澱粉抓勻醃製十分鐘以上。2、西蘭花切成小朵焯水備用。3、起鍋鍋內倒入適量花生油，然後倒入雞胸肉炒至表面微黃變色。4、倒入西蘭花，翻炒均勻。5、加入一勺蠔油，翻炒均勻...

揭祕牛肉白菜包子餡的做法簡單滑嫩鮮味十足

2022-08-05 1、主料：牛肉糜150g，白菜半顆，麪粉300g，温水170g，香葱1小把。輔料：白砂糖10g，鹽5g，蠔油1勺，胡椒粉適量。2、步驟：準備牛肉餡，買新鮮牛肉絞成肉泥。香葱切碎放入牛肉中。3、調味鹽、蠔油、黑胡椒粉拌勻。4、拌好的肉餡放入冰箱冷...

如何去皺 7個偏方為你獲得滑嫩容顏

2023-11-29 偏方一：米飯糰去皺當家中香噴噴的米飯做好之後，挑些比較軟的、温熱又不會太燙的米飯揉成團，放在面部輕揉，把皮膚毛孔內的油脂，污物吸出，知道米飯糰變得油膩污黑……天x.a美的女士們最不願意看到的，要算是那惱人的小皺紋不知...

滑水蒸蛋方法滑嫩的水蒸蛋做法

2019-12-09 1、食材：雞蛋2顆，豬油1小勺，鹽適量，涼水半碗。2、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。3、雞蛋液中加入涼水，少許鹽，繼續攪拌均勻。4、將一小勺豬油放入攪拌好的雞蛋液5、放入蒸鍋中，蒸雞蛋的碗要用蓋子改好，這樣蒸出來的雞蛋才滑嫩。6、...

煮熟的雞蛋怎麼醃好吃滑嫩入味水煮醃雞蛋家常做法

2022-06-13 1、用料：雞蛋4個、小米椒適量、洋葱適量、大蒜6瓣、檸檬兩片、芝麻適量。2、大蒜、洋葱、小米椒、檸檬、葱切碎末，水煮蛋煮好，剝開，放水和醬油（水和醬油一比一）。切碎的調味料，放適量白糖攪拌。3、雞蛋放在料汁裏面醃製，蓋上...

酸菜魚滑嫩的方法酸菜魚滑嫩怎麼做

2019-04-28 1、將魚洗淨入冰箱冷藏半小時後拿出，用刀將魚肉分片，與魚骨分離。2、斜着將魚用刀片成長5釐米，寬4釐米，厚0.4釐米的夾刀片。3、準備一小盆鹽水，注意控制鹽量，將剛剛片好的魚肉倒入其中醃製10分鐘左右。4、用廚房用的紙將魚...

牛肉餃子什麼餡最好吃簡單滑嫩鮮味十足

2022-08-05 1、食材：麪粉200g，牛肉適量，胡蘿蔔適量，香菇適量，土豆適量，橄欖油適量，鹽適量，生抽適量。2、方法：（1）200克麪粉和成面，醒5分鐘後揉一揉在醒30分鐘，在擀成薄薄的餃子皮。（2）牛肉加少許檸檬汁絞成肉餡，胡蘿蔔磨成蓉。土豆磨成蓉，要把水擠...

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