關於米仁的時尚百科
米仁百合湯是一道傳統的中式湯品,具有養心安神、益氣補血的功效。下面是米仁百合湯的做法:材料:-大米:適量-百合:適量-水:適量-冰糖:適量步驟:1.將大米洗淨後,加入適量的水中浸泡半小時,使其變軟。2.百合用清水洗淨,去除雜質。3....
1、薏米仁性味甘、淡,微寒。入脾、肺、大腸經。具有利水除濕,緩和拘攣,清熱排膿,健脾的作用。常常用於水腫,腳氣,小便不利等水濕停聚之病。或者用於濕熱痺痛,也可以用於寒濕痺痛的手足拘攣症。2、由於它有清熱排膿的作用,所以...
1、米仁也叫做薏苡仁,非常常見的一種食物,同時也是一種藥物。中醫認為它的主要功能是利水消腫,常用來改善由於脾虛濕盛等所導致的小便不利、水腫、腳氣、腹瀉,由於米仁含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質,同時它的熱量比平...
米仁是糯米的種子,在中醫學中被認為具有一些特殊的功效與作用。以下是一些米仁的功效與作用:1.健脾養胃:米仁可以補益脾胃,幫助消化和吸收食物,減輕脾胃虛弱引起的消化不良、食慾不振等問題。2.補血安神:米仁富含鐵和維生素...
1、食材:紅豆150克,薏米50克,冰糖適量。2、做法:將紅豆、薏米提前一晚泡好,泡好的紅豆薏米放入砂鍋中,加入適量的水,想喝湯水就多放點,大火煮開後轉成小火煲2個半小時,再放入冰糖,攪拌均勻,煮至冰糖融化即可。...
1、主料:蝦仁250克,甜玉米250克。2、輔料:青椒30克。3、調料:鹽2克,料酒2克,味精2克,花生油20克,豌豆澱粉5克。4、將蝦仁洗淨,.裝入碗內,加入鹽、料酒、水澱粉拌勻;青椒洗淨切丁。5、炒鍋注油燒至六成熱,倒入蝦仁,炒熟取出。6、炒...
1、主料:蝦仁100克,甜玉米50克,葱2根,姜5克。2、配料:料酒1茶匙(5ml),鹽1/2茶匙(3克)。3、準備材料,蝦仁去掉腸子清洗乾淨,葱切末,姜切末。4、鍋中放少許油,倒入葱,薑末。5、倒入蝦仁,加入料酒。6、翻炒均勻後,倒入甜玉米粒,加入少許鹽...
1、主要食材:豆腐(北)250克,蝦仁250克輔料蝦米50克。調料:植物油15克、香油2克、味精2克、鹽3克、澱粉(玉米)5克、大葱5克。2、豆腐洗淨,切成1.5釐米,見方的丁。3、海米用開水泡發後切成碎末。4、油菜擇洗乾淨,切碎。5、...
1、榛子30克,細砂糖25克,黃油60克,低筋麪粉55克,鹽1/4小勺,泡打粉1/8小勺,蛋12克,杏仁粉8克。2、熟榛果切碎備用。黃油軟化加細砂糖和鹽用打蛋器攪打均勻。分次加入全蛋,攪打均勻。低筋粉,泡打粉混合篩入,略加拌和。3、加入杏仁...
1、薏米仁稍微挑揀一下,把壞的去掉。2、薏米仁用清水,洗乾淨後瀝乾水分,放在太陽下曬乾。3、準備一個鐵鍋,不放油,放在火上,調到最小,直接將挑好的薏米放進鍋裏。用筷子攪拌,待到薏米局部變成金黃色,嚐嚐熟了就行了。整個過程...
1、主料:紅豆30g、薏仁30g,輔料:水適量。2、把紅豆和薏仁用清水洗淨。3、將洗好的紅豆和薏仁放入養生壺的濾網中。4、壺中加水把濾網放入壺裏。5、選擇煮茶功能煮開後,小火煮30分鐘即可。6、煮好的紅豆薏米湯倒入容器中飲...
1、首先把薏仁用清水,洗乾淨後瀝乾水分,放在太陽下曬乾,因為曬乾後的薏米炒起來不會粘鍋。鍋內加入薏米,全程小火翻炒,炒製表面發黃就可以了。攤開散熱,然後密封保存。每天晚上到取少許放入保温杯,加入50度水即可飲用。2、薏...
1、炒薏米前應該先洗淨再曬乾,等到薏米曬乾後放入鍋中小火炒至微黃色,最後再將薏米盛出備用。2、炒薏苡仁之前,先將薏苡仁用清水淘洗乾淨,放在光照通風處曬乾。鍋開小火,倒入曬乾的薏苡仁小火翻炒,炒至變成微黃色即可。3、...
1、薏仁糙米粥的用料:薏仁25g、糙米25g、清水600ml2、薏仁、糙米用水浸泡8~12小時(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗淨。3、將薏仁、糙米和清水放入鍋中,大火煮開後轉小火煮40分鐘即可。4、煮粥的過程中要多攪拌,防止粘鍋。如果用...
1、食材:新鮮玉米1根、松仁50g、青椒1根、紅椒1根、小米椒2個、鹽3g、糖3g、牛奶3湯匙。2、將玉米煮熟後剝粒,青紅椒切末。3、不要倒油,將松仁放入鍋中,用小火慢慢將松仁焙香;待松仁變微黃色,表面泛油光時,盛出自然冷卻。4、...
1、用麥仁蒸米飯前可把它放入水中浸泡一下,這樣能讓麥仁能夠更容易被蒸熟。麥仁是把小麥的皮去掉而得到的東西,它分為硬麥仁、軟麥仁兩種,其中軟麥仁蛋白質含量低,硬麥仁蛋白質含量高。2、麥仁就是將小麥去皮而得到的東西...
1、最為常見的就是薏仁米煮粥,抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜,具有去濕利水的功效。2、紅豆也有去濕消腫的功能,與薏仁米非常相似,經常把它們搭配在一起使用,堪稱是黃金搭檔。薏仁米煮紅豆湯也是非常經典的甜品。...
1、薏仁米這樣容易煮爛浸泡法:煮之前把薏米用清水淘洗乾淨,然後用清水泡上兩三個小時,等吸足了水分之後再煮就容易爛了。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室裏浸泡薏米,煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮,這樣能避免薏米的營養...
1、主料:香米+薏米1杯,牛奶1杯。2、輔料:杏仁適量,糖適量,清水適量。3、米類提前浸泡,最好過夜,浸泡好的米加杏仁放入豆漿機,水量根據自己的豆漿機調整,米糊模式。4、打好的米漿,濃稠絲滑。5、米漿倒入不粘鍋,加入牛奶和糖煮開即...
1、蝦仁350g、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺、黃瓜30g、胡蘿蔔30g、玉米粒30g。2、蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線。3、加入1小勺鹽。4、加入1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘。5、醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。6、胡...
1、食材:玉米適量,松仁適量,黃瓜適量,火腿適量,食用油適量,鹽適量,澱粉適量。2、取出八分熟的玉米,一個手握着玉米,一個手將玉米粒剝下來,放在一個適當的容器裏清洗乾淨,備用。3、取出一根黃瓜,將黃瓜放在一個適當的容器裏清洗幹...
1、蝦仁黑米炒飯原料:黑米200克,蝦仁:00克,雞蛋1個,植物油、精鹽各適量。2、蝦仁黑米炒飯的做法:(1)將黑米洗淨,放入飯鍋內煮熟成飯;蝦仁洗淨挑去泥腸,下入熱油鍋內過油,撈出控油。(2)炒鍋注油燒熱,倒入蛋液炒熟,放入黑米飯、蝦仁...
1、糙米、薏仁分開浸泡兩個小時2、浸泡後放入高壓鍋,加入比平時煮粥的水再多一些的水,大火煮十分鐘高壓鍋就叫了,轉中火慢慢再煮十分鐘。3、十分鐘後關火,等氣過了再開蓋。開火,粥沸的時候下冰糖、白糖、少量紅糖再熬一下,...
1、大薏米是緬甸進口的,小薏米是我國貴州產的,小薏米比大薏米功效要好很多,它比大薏米的美白效果好的多,對皮膚還有去斑作用,富含天然維E,能是皮膚柔滑。2、小薏仁易煮透,湯汁濃稠口感好;大薏仁不易煮透,個大中間有硬粒,有藥味...
1、成分不同:薏米仁含糖類,脂肪油,氨基酸(亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及維生素B1。根含有薏苡醇,β-、μ-兩種谷淄醇。米仁含蛋白質,脂肪,碳水化物,少量維生素b1。種子含氨基酸(為亮氨酸、賴氨酸、精氨...
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