關於漢堡包的時尚百科
1、食材:麪包粉250克、白糖25克、水150克、酵母3克、亞麻籽油25克、鹽2克、沙拉醬適量、火腿4片、雞蛋2個、生菜適量、全蛋液適量、芝麻少量2、首先製作漢堡胚,將麪包粉、水、糖、酵母、亞麻籽油加入到麪包桶內,啟動和麪...
1、urg是英文中的一個食品名稱,就是用用面把切成粒狀的生牛肉包起來做成的牛肉餅,注意這裏的牛肉是生的。後來這款餅傳到了德國,一開始德國人也是這麼吃的,但漢堡地區的人不想吃生肉,就把它做熟了。而牛肉的纖維比較韌,要想...
1、混合原料1中除白芝麻和牛奶以外的所有原料,揉至能拉出薄膜,放至温暖濕潤處,等待發酵。2、麪糰發至2倍大,手指沾麪粉戳孔,麪糰不回縮不塌陷,就發好了。3、將麪糰按壓排氣,分成2份,揉圓後放入學廚5寸不粘漢堡模,等待最後發酵...
1、主料:漢堡胚兩個、西紅柿1個、火腿片2片、雞胸肉若干、生菜少許、番茄醬少許、沙拉醬少許、新奧爾良醃料少許。2、生菜洗淨控幹水備用。3、用肉錘把雞肉錘平,如無肉錘可用刀背將其拍平,讓肉變大變鬆。4、雞胸肉放新奧...
原料:水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、乾酵母、蛋液少許、白芝麻、牛肉餅、生菜適量、芝士片1片、番茄1個。做法:1、把水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、乾酵母、按照排列的順序放入麪包機,不讓乾酵母碰到水;選Dough鍵,Start...
1、將高筋麪粉150克、奶粉15克、細砂糖20克、酵母粉3克、食鹽1克、水95克混合在一起,揉至光滑麪糰,再放入黃油15克繼續揉麪團至擴展階段,進行第一次發酵2、將發好的麪糰排氣,再分割成大約50克一個的小麪糰鬆馳15分鐘,取一...
中式漢堡包的簡單做法如下:材料:-雞胸肉或牛肉餡-饅頭或麪包-蔬菜片(如生菜、番茄、洋葱)-調味料(如鹽、胡椒粉、醬油、蒜粉等)-蛋黃醬或番茄醬步驟:1.將雞胸肉或牛肉餡放入碗中,加入適量的鹽、胡椒粉等調味料。可以根據個人...
雞腿漢堡包的做法如下:所需材料:-雞腿肉-漢堡包-芝士片-黃瓜片-生菜葉-番茄醬-鹽、黑胡椒粉、雞精、澱粉、蛋液(適量)步驟:1.將雞腿肉切成適當大小的塊狀,加入鹽、黑胡椒粉、雞精、澱粉和蛋液進行醃製,醃製時間約20分鐘。2....
1、超市購買沙拉醬和番茄醬、雞腿肉或者雞胸肉,如果喜好牛肉可購買一些牛排肉、圓生菜。2、調製醃製粉。有專門賣的,其實也可以根據自己的愛好進行調製,如辣椒粉、胡椒、香料、食鹽等,也可以按照中餐醃製的方法,效果別具風...
1、漢堡包放冰箱能放2天;2、漢堡一般常温下可以放一天,放在冰箱裏面可以放兩天,所以漢堡一定要在保質期內吃完,不然會對身體造成不同程度的傷害。如果是常温保存漢堡,要在保質期一天內吃完,不然壞了就不能吃了。3、如果是常...
1、食材:高粉600克、黃油50克、酵母10克、雞蛋2個、生菜1棵、西紅柿2個、烤肉排2片、沙拉醬20毫升、蛋液1小碗、芝麻10克。2、首先,我們先把倒入適量的水到高粉裏,揉成光滑起筋膜的麪糰,揉好後加入發酵粉,使麪糰發酵變大。...
1、準備食材:大牛排菇、牛肉糜、漢堡坯、番茄、生菜、瑤柱醬、鮑汁醬。牛肉糜中打入一個雞蛋,撒入適量黑胡椒、食用鹽,醃製半小時。將醃製好的牛肉糜用手捏成餅狀,直徑和漢堡胚大小差不多就行,2、將肉餅放在鍋中煎至定型,之...
1、雞蛋漢堡麪漿的比例是水比麪粉1:2,麪粉100g、水50g。2、雞蛋漢堡口味獨特,味道別具一格,物美價廉,受到年輕人、小朋友們的青睞,一般是在街口的小攤車上出售。自濟寧夾餅、白吉饃後的又一亮點。在天津街頭也可見到。3、...
1、將五種顏色分成這樣比例的幾小塊。兩塊橙色和綠色的大小分別一樣。將其中一塊橙色的在桌上用手壓扁。當做最下層的麪包。2、將一塊綠色的也在桌上壓扁。邊緣用手捏出不規則的花邊。放在橙色的上面,當作生菜。將褐色...
1、hamburger英[ˈhæmbɜːɡə(r)]美[ˈhæmbɜːrɡər],n.漢堡包;漢堡牛肉餅。2、例句:IsupposeyoudratherbeinChicago,eatingwafflesandhamburgers,orsuchlike?我想你可能更願意呆在芝加哥,吃着華夫餅乾和漢堡包之...
1、備料醃肉,漢堡胚先放置一旁備用,接着準備醃製裏脊肉。把買回來的肉切成片,少量葱薑蒜、料酒和肉片一起醃製,碗中再加入適量生抽、蠔油、番茄醬、黑胡椒粉攪拌均勻,家裏如果有果醬也可以適量加點。拌勻後封上保鮮膜放冰...
1、麪糰:高筋麪粉255g、酵母3g、白砂糖8g、鹽1g、冰牛奶175g、黃油8g、蔓越莓幹35g。糖水:水1000ml、白砂糖2大勺。夾餡:牛排1片、芝士2片、苦菊適量。2、將牛肉剁成泥,洋葱洗淨切成末,待用。3、然後就將300克的麪粉慢慢加...
1、雞腿,麪包,油,料酒,蜂蜜,沙拉醬,生菜,酸黃瓜,泰式甜辣醬。2、雞腿肉去骨,用蠔油、料酒和蜂蜜醃三四小時入味。3、鍋裏倒少許油,油燒熱後,放入雞腿,雞皮朝下,煎大約三分鐘。4、然後把雞腿肉翻個,雞皮朝下再煎大約五分鐘。5、最後...
1、隔夜漢堡包微波爐加熱1分鐘左右即可。用保鮮膜包着放在微波爐裏,170-180攝氏度的高温加熱1分鐘左右,加熱過程中要在漢堡包的下面放一些水,避免加熱讓漢堡包太乾,也可在旁邊放一碗涼水。2、漢堡包是英語Hamburger的音譯...
1、肯德基漢堡包用的是沙拉醬和丘比千島醬,漢堡包是英語Hamburger的音譯,是現代西式快餐中的主要食物。2、最早的漢堡包主要由兩片小圓麪包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麪包的第二層中塗以黃...
1、材料:雞胸肉或牛肉一片、沙拉醬、奧爾良醃製料(可在網上購買)、生菜、西紅柿、炸雞粉和麪包糠、漢堡坯子。2、醃製肉品。KFC各種菜品的關鍵,也是本次漢堡的製作關鍵。超市如果沒有,就從淘寶上買。推薦四種口味的:祕汁、...
1.牛排剁成肉泥。2.用紅酒,黑胡椒,鹽、味精和糖適量醃製一下。3.加個雞蛋,攪。4.加適量生粉,再攪。5.完成。6.煎牛排。7.麪包切成2半。8.抹上番茄醬。9.放上一層牛肉粒。10.放上一片芝士。11.放上一塊煎好的牛排。12.放上...
1、食材:高筋麪粉160g,低筋麪粉40g,水103g,酵母2g,鹽2g,糖30g,全蛋液20g,黃油25g。2、除黃油外、將所有材料放在一起揉至擴展階段。3、加入黃油揉至完全擴展階段。4、將麪糰分割成6等份、再準備一個碗裏面放些白芝麻。5、把小...
1、漢堡胚先放置一旁備用,接着準備醃製裏脊肉。把買回來的肉切成片,少量葱薑蒜、料酒和肉片一起醃製,碗中再加入適量生抽、蠔油、番茄醬、黑胡椒粉攪拌均勻,家裏如果有果醬也可以適量加點。拌勻後封上保鮮膜放冰箱冷藏40...
1、麪包,澱粉,雞腿,葱姜,鹽,雞精,清水,奧爾良醃料,生菜葉,沙拉醬。2、首先我們將雞腿清洗乾淨,用牙籤扎幾下方便入味,然後將骨頭去除3、接着我們把雞腿肉用刀背敲幾下方便入味,處理好以後放入一個盆中4、然後我們加入葱姜,適量的鹽...
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