關於燉蹄花的時尚百科
1、食材:豬前蹄1只、芸豆(白)100克、玉米1根、蓮藕1塊、薑片5克、大葱段1根、鹽5克、雞粉10克。2、方法:(1)準備材料:豬蹄剁成塊,放入開水裏煮至斷生後洗淨血末,備用。玉米切段,蓮藕去皮切滾刀塊。芸豆泡一夜直至漲發。(2)將煎烤...
1、砂鍋燉豬蹄一個小時左右。2、主料:豬蹄適量。配料:鮮冬筍適量、胡蘿蔔適量、青蒜適量、葱適量、姜適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、粒酒適量、食油適量、味精適量、水澱粉適量、香油適量、豆瓣醬適量。3、先將豬...
黃花燉豬蹄一般需要燉約2-3小時才能達到熟透的程度。具體時間取決於燉煮的火候和豬蹄的大小。燉的時間越長,豬蹄的肉質越酥爛,味道也更加濃郁。...
1、豬蹄切適當的塊,洗乾淨,放入熱水,加入料酒、薑片,煮3~5分鐘。2、撈出豬蹄,加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒醃製片刻。3、將醃製的好的豬蹄(含醃料)一起倒入砂鍋中,放入提前半天泡好的花生和黃豆,加冷水超過豬蹄水位,大火...
1、主料:花生米150克,豬蹄250克,胡椒粉2克,料酒10克,鹽3克,薑片10克,葱段10克。2、將豬蹄毛浸泡後刮洗乾淨,豬蹄對剖後剁成塊(3釐米見方)。3、花生米用温水浸泡後去皮。4、葱切末、姜切塊。5、將炒鍋置於旺火上,倒入清水(2500毫升...
1、材料:花生米150克,豬蹄250克,胡椒粉2克,料酒10克,鹽3克,薑片10克,葱段10克。2、將豬蹄毛浸泡後刮洗乾淨,豬蹄對剖後剁成塊(3釐米見方);3、花生米用温水浸泡後去皮;4、葱切末、姜切塊;5、將炒鍋置於旺火上,倒入清水(2500毫升),放入豬...
1、材料:豬蹄500g,魚膠100g,大蒜5瓣,姜1塊,大葱2根,乾紅辣椒5個,麻椒10粒,醬油1大匙,白糖2匙,醋1小匙,鹽。2、豬蹄洗淨,去除雜毛,切成小塊(最好讓賣肉工作人員完成)。放清水在鍋中燒開,放入切好的豬蹄燙2分鐘,撈出後用清水沖洗乾淨浮沫...
食材準備材料:花生100克、豬腳1只調料:鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙製作步驟1、將豬腳洗淨川燙,然後放進鍋中炒至微黃色。2、加入花生、醬油、糖、酒和適量的水。3、以小火燉煮,燉至豬腳熟透即可。...
1、食材:豬蹄1只、生薑10克、花生仁100克、冬菇15克、鹽8克、雞粉2克、紹酒3克、胡椒粉適量、枸杞適量。2、用大碗盛適量温水,然後將花生仁倒進裝有温水的大碗,泡30分鐘,直至泡透。3、將豬蹄處理乾淨,砍成塊。生薑切成片,冬...
1、把豬蹄洗淨,砍成小塊備用。2、黃豆、花生洗淨,用水浸泡5小時,紅棗、薑片、陳皮洗淨備用。3、鍋裏放水燒開,放入豬蹄,焯3分鐘即可,盛出來用水洗淨備用。4、先把豬蹄放入砂鍋中,放入花生米、黃豆、紅棗、薑片、陳皮。加足量...
豬蹄燉花生是一道傳統的中式家常菜,下面是它的簡單做法:所需材料:-豬蹄2只-花生適量-薑片適量-料酒適量-鹽適量-老抽適量-生抽適量-白胡椒粉適量-蠔油適量-糖適量-雞精適量步驟:1.將豬蹄用刀剁成小塊,然後將塊狀豬蹄放入開...
1、豬蹄一個、土豆一個、五花肉半斤、姜八角。桂皮香葉、乾紅辣椒適量、香菇三四個。2、將豬蹄和五花肉切成大小相近的塊狀,洗淨備好;3、將土豆去皮切塊;4、將香菇泡水後洗淨,切成小塊;5、燉肉總是少不了這些的,薑片、八角...
1、新鮮豬手一隻,蓮藕一節去皮洗淨,花生米撿乾淨待用。2、蓮藕切一釐米厚的塊,入涼水中泡一會兒。3、花生米提前用涼水泡發。4、大葱切段,薑切片,大蒜用刀拍一下。與大料一起待用。5、豬蹄剁塊,提前用涼水泡2時左右。泡出裏...
花生燉豬蹄花生一般需要燉上2個小時左右,以確保花生和豬蹄的味道充分滲透,同時也能夠煮熟。具體的時間可能因豬蹄的大小和個人口感而有所不同,建議根據具體情況調整燉煮時間。...
1、材料:豬蹄1只,花生100克,生薑10克,冬菇15克。鹽8克,雞粉2克,紹酒3克,胡椒粉少許。2、將豬蹄處理乾淨,砍成塊,花生仁用温水泡透,生薑切成片,冬菇去蒂洗淨。3、鍋內燒水,待水開後,投入豬蹄,用中火煮盡血水,撈起待用。4、取燉盅一個,...
1、主料:豬蹄(2只);輔料:甜玉米(1只)、薏米(適量)、綠豆(適量)、棗(幹)(8枚)、火腿(2片)、八角(3枚)、花椒(10粒)、豆蔻(1粒)、香葉(1片)。2、做法:豬蹄洗淨,拔毛、切大塊。入冷鍋中,大火煮至出血沫;3、邊上另備一砂鍋,煮大半...
1、準備材料。豬蹄剁成塊,放入開水裏煮至斷生後洗淨血末,備用。玉米切段,蓮藕去皮切滾刀塊。芸豆泡一夜直至漲發。2、鍋里加清水(漫過豬蹄)、放入豬蹄、薑片、葱段、香葉4片、薑片2片、白酒1勺。3、大火燒開,調中小火煨2.5...
1、原料:豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生薑10克、葱5克。2、調料:精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。3、製作流程:豬蹄洗淨斬塊,花生用清水浸透,黃花菜切去頭尾,生薑切片,葱切段。鍋內加水燒開,放入豬蹄稍煮片刻,撈起待用...
1、準備材料:花豆100克、黃豆100克、海帶100克、豬腳500克、生薑、鹽適量。2、花豆子黃豆充分泡發備用。3、海帶泡發後洗淨切條備用。4、姜用刀拍一下。5、豬腳洗淨瀝乾水分備用。6、將花豆子、黃豆、海帶、豬蹄連同冷...
1、食材:大紅棗、花生各15克,鮮豬蹄2只,生薑10克,清湯適量,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克。2、大紅棗、花生都泡洗乾淨。豬蹄去淨毛斬成塊,生薑去皮切片。3、鍋內加水燒開,投入豬蹄.用中火煮去其中血水,沖洗乾淨待用。4、在煲...
1、用料:豬蹄三隻、花生一碗、姜葱適量、當歸黃芪2、3片、水適量、米酒少許。2、豬腳去毛剁塊,放清水裏。3、先煮開2分鐘。髒水浮沫全部出來,整鍋水倒出,清洗半熟豬腳。4、葱姜洗淨打結切片。花生沖洗乾淨。5、加入豬腳中...
燉蹄花湯是一道美味的湯菜,下面是一種簡單的做法:材料:-豬蹄花:500克-姜塊:適量-料酒:適量-鹽:適量-胡椒粉:適量步驟:1.將豬蹄花清洗乾淨,剁成蹄花塊。2.將豬蹄花塊放入鍋中加入足夠的水,加入姜塊和適量的料酒。3.大火燒開,撇去浮...
1、準備食材:豬蹄、花生、料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜、冰糖、鹽。2、花生提前用淡鹽水浸泡2個小時左右。3、豬蹄剁塊洗淨,冷水下鍋焯燙至發白,撈出洗淨浮沫。4、準備葱、姜、蒜。5、炒鍋,適量油,爆香一下薑絲,小火,加入冰...
1、花生豬蹄湯具有下奶的功效。女性在產後可以選擇花生、黃豆芽以及豬蹄一起燉湯。產婦飲用之後具有下奶的作用,可以幫助乳汁的分泌,有利於提高乳汁量,並且還要注意花生豬蹄湯不要過鹹,以免影響了口感。2、要去除油膩部分...
1、食材:豬腳500克,花生200克,大葱5克,大蒜5克,老薑3片,鹽適量,冰糖10克,醬油少量,番茄醬10克,蠔油10克,絲瓜適量。2、將花生放入鹽水中浸泡2小時。3、絲瓜切塊。4、將豬腳切成大塊,放入一鍋涼水中,大火加熱,煮沸後撇去浮沫,煮10分鐘...
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