關於包餅的時尚百科
1、主料:豆豉1000g,蒜300g,調料:食鹽適量。2、小辣椒洗淨去蒂,涼開一日,去除辣椒本身的一部分水分。3、蒜頭洗淨去衣備用。4、豆豉洗淨,瀝乾水分備用。5、分多次將小辣椒、蒜頭放入攪拌機中攪拌。6、再放入豆豉、鹽,再次啟動...
1、準備好包茶餅的的紙,根據茶餅多大來定紙張的大小。把茶餅放到紙張的中央。2、把紙張的一個邊對向茶餅。3、挨着剛剛對摺地方,按住小對對摺。4、小對摺到一半的時候,把紙壓平,並把到茶餅中央一樣的小洞洞壓住。5、開始...
1、主料:包子適量。2、電餅鐺刷少許油,預熱電餅鐺。3、放入包子,小火煎,包子有時間的時候多包一點,放冰箱冷凍,早上吃的時候拿出來,省時方便。4、底部焦黃後翻面繼續煎至正面焦黃。5、配上稀飯,或者豆漿,方便快捷的早飯就做好...
1、雞蛋1個、麪粉50g、水50g、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽適量。捲心菜切成絲2、雞蛋,麪粉,水混合在一起後,加入捲心菜。3、加入鹽,胡椒粉,生抽調味。4、中火,鍋抹少量油,把麪糊全倒進去。開始慢慢烘吧!5、由於比較厚...
1、準備好包茶餅的的紙,根據茶餅多大來定紙張的大小。把茶餅放到紙張的中央。2、把紙張的一個邊對向茶餅。3、挨着剛剛對摺地方,按住小對對摺。4、小對摺到一半的時候,把紙壓平,並把到茶餅中央一樣的小洞洞壓住。5、開始...
1、準備好包茶餅的的紙,根據茶餅多大來定紙張的大小。把茶餅放到紙張的中央。2、把紙張的一個邊對向茶餅。3、挨着剛剛對摺地方,按住小對對摺。4、小對摺到一半的時候,把紙壓平,並把到茶餅中央一樣的小洞洞壓住。5、開始...
1、麪糰:高筋粉220克,細砂糖35克,鹽1/4小勺,乾酵母3克,水125克,黃油15克。2、將除黃油外的麪糰料倒入麪包桶。3、放入麪包機,攪拌。4、攪拌成均勻光滑麪糰,加入黃油,再次啟動和麪程序。5、攪拌至能拉出薄膜。6、放入大碗,基礎發...
1、包菜餅做法一:胡蘿蔔適量、捲心菜適量、肉適量、麪粉適量、雞蛋、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、葱。準備包菜,胡蘿蔔,豬肉。肉切碎,胡蘿蔔切碎,包菜切細絲,再放入葱花,打2個雞蛋。加點鹽,蠔油,生抽,胡椒粉,麪粉,倒...
1、將餅放入正方形綿紙中間,將綿紙四角往餅中間對摺2、開始打褶皺,正常一個茶餅褶皺13個,情況視個人對摺情況而定。3、褶皺打完之後,摺好的茶餅產品信息不會摺進去,完全居中展現。4、最後打個對角,貼上標籤,翻一面產品圖案居...
1、原料:中筋麪粉、半肥豬肉。2、輔料:葱薑末、醬油、植物油、鹽、雞精。3、麪粉放酵母和適量的水揉成麪糰,發酵。4、豬肉剁成肉糜,在剁餡的過程中就把葱薑末加進去一起剁,為了讓豬肉好剁一點可以在剁的過程中加一點醬油。...
1、把清水和全蛋液倒入麪包機內桶,對角放鹽和砂糖,把麪粉倒在液體材料上面,最上面放入酵母。2、把內桶放回麪包機,固定好,啟動程序“6”,和麪15分鐘。3、加入切成小塊的軟化黃油,繼續啟動程序“6”,和麪15分鐘。4、這個時候的...
1、材料:麪粉50克、包菜2片、水50克、肉鬆海苔10克、甜麪醬5克。2、先把圓白菜葉切絲,雞蛋磕到一個碗裏,加入50克水攪勻;接着篩入50克麪粉,根據自己的口味撒一點鹽和胡椒碎。耐心的把它攪勻,儘量不要有面粉顆粒,口不要太稀,如...
1、食材:高筋麪粉100克,雞蛋3個,酵母粉10克,細砂糖適量,黃油30克。2、所有的食材準備到位,高筋麪粉、酵母粉和白砂糖,混合均勻後,先過一遍篩子,再將黃油和雞蛋也一同加入。3、揉成一個光滑的麪糰,將麪糰用一張保鮮膜包裹好,放在...
1、用料:燒餅2個、雞蛋2個、生菜2片、大成田園蒸肉餅2個、番茄醬1-2勺、鹽0.5克。2、生菜2片,清洗乾淨後切絲備用。3、鍋內放入底油,打入雞蛋,煎熟即可,撒入鹽。4、大成田園蒸肉餅,放入鍋內煎至兩面金黃即可。5、燒餅中間切...
1、麪粉酵母鹽糖水一起放入盆裏拌勻揉成,麪糰醒發3小時以上。2、發好麪糰。3、豬肉沫加蠔油生抽大葱炒香,放入冰箱冷藏更好包。4、麪糰發好後,揪扯成一個個小麪糰搓圓壓扁。5、用擀麪棍擀成,周邊薄中間厚的餅。6、把炒好...
1、捲心菜500克,麪粉100克,雞蛋2個,油、鹽、胡椒粉、葱姜、味精適量。2、捲心菜洗淨切條加鹽醃一下,加入雞蛋、胡椒粉、葱薑末、雞精攪拌,再加入少量麪粉拌勻。3、熱鍋熱油將拌好的捲心菜倒入平底不粘鍋中。4、等底部凝固...
1、用料:雞蛋1只打散,麪粉20g任何麪粉均可,麪包糠30g,鹽適量,白砂糖(可選)適量。2、雞蛋液和麪粉混合均勻。3、鍋中熱油倒入麪包糠翻炒變脆後再倒入雞蛋麪粉混合液。4、當蛋餅下面凝固時小心反面煎至反面到你喜歡的熟度即可...
1、準備小麥普通麪粉也是中筋麪粉400克,温水220毫升,酵母三克,分次少量慢慢地加入到麪粉裏,揉成光滑麪糰,之後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。2、豬肉大葱餡,加入適量的鹽、白胡椒粉、蠔油、白砂糖抓均勻。取出麪糰揉四五分鐘排下...
1、用筷子和麪,軟軟的能用筷子整個挑起來即可,不用手(面太軟了,粘手),和完面醒半個小時。一般是晚上和好面,早上起來做。2、把配菜垛成粒,與垛好的瘦肉餡加好調料,攪拌在一起。3、把醒好的面用面刀分成三份,把手沾點油把麪糰整...
1、姜切絲,蒜切片,備好4個幹辣椒。2、包菜洗淨,切成絲。3、起鍋,加少許植物油,燒至八成熱,下入花椒,幹辣椒,然後下入薑絲、蒜片,炒香。4、放入包菜絲,加少許鹽,翻炒。斷生後倒入適量的生抽和醋。繼續翻炒。5、菜炒至...
1、包菜切絲用鹽掐水10分鐘。2、不用倒掉水,直接磕入兩個雞蛋,攪勻。3、加入麪粉和胡椒粉。4、不要太稀,感覺有粘稠勁即可。5、電餅鐺刷油。6、每個餅託磕入一個公雞蛋。7、撒上黑芝麻,這樣烙出來有芝麻香。8、底面焦黃後...
1、用料:南瓜160g、糯米粉160g、白糖適量、麪包糠適量。2、南瓜切薄片,上鍋蒸熟(十分鐘即可)。3、倒出盤底多餘水分,趁熱加入適量白糖搗爛。4、加糯米粉,開始攪拌,和麪。5、繼續和麪,到不粘手。6、完成,倒些麪包糠,開始揉團,按壓...
1、食材明細:麪粉300g;輔料:雞蛋2個、白糖20g、酵母3g、温水70g2、1300克麪粉打入2個雞蛋。加20克白糖。3、加3克酵母。4、攪拌成絮狀。5、加入70克温水。6、和成麪糰醒發制兩倍大。7、醒發好的麪糰分成小劑子。8、做成...
1、準備好包茶餅的的紙,根據茶餅多大來定紙張的大小。把茶餅放到紙張的中央。2、把紙張的一個邊對向茶餅。3、挨着剛剛對摺地方,按住小對對摺。4、小對摺到一半的時候,把紙壓平,並把到茶餅中央一樣的小洞洞壓住。5、開始...
1、先把酵母粉用45度的水化開,然後加入麪粉,和成麪糰放在一旁醒着。2、茴香苗洗淨控幹水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把蝦皮、花椒麪、鹽、香油、放在切好的菜上,攪拌均勻(生雞蛋隨包隨放)。3、面發好後,做成劑子,然後擀成...
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